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Mixed Greens with Lentils & Sliced Apple

Ingrédient Quantité Calories
Pomme 100g 52kcal
Lentilles 37.5g 132kcal
Fromage feta 14.1g 37kcal
Huile d'olive 8.88g 78kcal
Vinaigre de vin rouge 14.9g 3kcal
Laitue, cos ou romaine, crue 21.3g 4kcal

Recipe Tags:

Plant-Based Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1 ½ cups mixed salad greens

½ cup cooked lentils

1 apple, cored and sliced, divided

1 ½ tablespoons crumbled feta cheese

1 tablespoon red-wine vinegar

2 teaspoons extra-virgin olive oil

Directions
Top greens with lentils, about half the apple slices and the feta. Drizzle with vinegar and oil. Serve with the remaining apple slices on the side.

Valeurs nutritives
Taille des portions 197 g | ml
Quantité par portion 306
1282
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 13g 16%
Gras saturés 3.2g 16%
Sodium 167mg 7%
Total des glucides 39g 14%
Fibres alimentaires 6.9g 24%
Sucre 11g
Protéine 12g 24%
Vitamine D 0.1mcg 0%
Calcium 97mg 7%
Fer 3mg 17%
Potassium 428mg 9%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 114.243 mcg 13%
Thiamine [B1] 0.381 mg 32%
Riboflavine [B2] 0.238 mg 18%
Niacine [B3] 1.274 mg 8%
Acide pantothénique [B5] 1.03 mg 21%
Vitamine B6 0.319 mg 19%
Cobalamine [B12] 0.238 mcg 0%
Floate [B9] 216.105 mcg 0%
Vitamine C 7.14 mg 8%
Vitamine D 0.056 mcg 0%
Vitamine E 1.696 mg 11%
Vitamine K 31.507 mcg 26%
Bétaïne 0.13 mg 0%
Choline 43.857 mg 8%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 38.9 g 14%
Sugars 11.4 g 23%
Fibres alimentaires 6.9 g 24%
Carbohydrate 38.2 g 0%
Glucides nets 27.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.499 g 0%
Arginine 0.797 g 0%
Acide aspartique 1.231 g 0%
Cystéine 0.135 g 0%
Acide glutamique 1.836 g 0%
Glycine 0.409 g 0%
Histidine 0.325 g 0%
Isoleucine 0.528 g 0%
Leucine 0.896 g 0%
Lysine 0.468 g 0%
Méthionine 0.135 g 0%
Phénylalanine 0.571 g 0%
Proline 0.596 g 0%
Sérine 0.611 g 0%
Thréonine 0.436 g 0%
Tryptophane 0.114 g 0%
Tyrosine 0.347 g 0%
Valine 0.633 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 96.65 mg 7%
Cuivre 0.33 mg 36%
Fluorure 3.3 mcg 0%
Fer 2.98 mg 17%
Magnésium 28.88 mg 7%
Manganèse 0.6 mg 26%
Phosphore 171.47 mg 14%
Potassium 428.13 mg 9%
Sélénium 2.24 mcg 4%
Sodium 166.92 mg 7%
Zinc 1.73 mg 16%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 130.671 g 0%
Cendres 2.088 g 0%