Your Recipe

Mediterranean Omelet

Ingrédient Quantité Calories
Oignons 17g 7kcal
Tomates 180g 32kcal
Beurre sans sel 14g 100kcal
Fromage feta 64.75g 172kcal
Œuf cru entier 200g 286kcal
Sel de table 0.7g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 large eggs
1/4 cup water
1/8 teaspoon salt
Dash pepper
1 tablespoon butter
1/4 cup crumbled feta or goat cheese
1/4 cup chopped tomato
1 green onion, chopped

Directions
In a small bowl, whisk eggs, water, salt and pepper until blended. In a large nonstick skillet, heat butter over medium-high heat. Pour in egg mixture. Mixture should set immediately at edge. As eggs set, push cooked portions toward the center, letting uncooked eggs flow underneath.
When eggs are thickened and no liquid egg remains, add cheese, tomato and green onion to 1 side. Fold omelet in half; slide onto a plate. Cut into 2 portions.

Valeurs nutritives
Taille des portions 238 g | ml
Quantité par portion 299
1249
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 22g 29%
Gras saturés 13g 66%
Sodium 652mg 28%
Total des glucides 6.3g 2%
Fibres alimentaires 1.2g 4%
Sucre 3.1g
Protéine 22g 43%
Vitamine D 2.1mcg 11%
Calcium 228mg 18%
Fer 2.2mg 12%
Potassium 385mg 8%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 286.149 mcg 32%
Thiamine [B1] 0.127 mg 11%
Riboflavine [B2] 0.752 mg 58%
Niacine [B3] 0.943 mg 6%
Acide pantothénique [B5] 1.944 mg 39%
Vitamine B6 0.39 mg 23%
Cobalamine [B12] 1.449 mcg 0%
Floate [B9] 72.685 mcg 0%
Vitamine C 12.959 mg 14%
Vitamine D 2.13 mcg 11%
Vitamine E 1.758 mg 12%
Vitamine K 8.617 mcg 7%
Bétaïne 0.309 mg 0%
Choline 306.85 mg 56%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 6.3 g 2%
Sugars 3.1 g 6%
Fibres alimentaires 1.2 g 4%
Carbohydrate 6.3 g 0%
Glucides nets 3.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.97 g 0%
Arginine 1.002 g 0%
Acide aspartique 1.715 g 0%
Cystéine 0.308 g 0%
Acide glutamique 2.879 g 0%
Glycine 0.484 g 0%
Histidine 0.453 g 0%
Isoleucine 0.952 g 0%
Leucine 1.568 g 0%
Lysine 1.339 g 0%
Méthionine 0.506 g 0%
Phénylalanine 0.928 g 0%
Proline 0.978 g 0%
Sérine 1.378 g 0%
Thréonine 0.791 g 0%
Tryptophane 0.239 g 0%
Tyrosine 0.732 g 0%
Valine 1.225 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 228.33 mg 18%
Cuivre 0.14 mg 15%
Fluorure 3.47 mcg 0%
Fer 2.22 mg 12%
Magnésium 29.04 mg 7%
Manganèse 0.15 mg 7%
Phosphore 332.85 mg 27%
Potassium 385.49 mg 8%
Sélénium 35.67 mcg 65%
Sodium 652.01 mg 28%
Zinc 2.39 mg 22%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 187.778 g 0%
Cendres 4.029 g 0%