Your Recipe

GERMAN POTATO SALAD

Ingrédient Quantité Calories
Oignons 110g 44kcal
Pommes de terre 1000g 770kcal
Eau du robinet 30g 0kcal
Huile végétale 13.8g 122kcal
Poivre noir 2.3g 6kcal
Graines de moutarde moulues 6g 30kcal
Bacon, dinde, faible en sodium 58.8g 149kcal
Oignons, oignons de printemps ou oignons verts (y compris les sommets et le bulbe), crus 26.4g 8kcal
Cidre de pomme 57.5g 26kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1kg Baby Potatoes
6 Bacon Slices
1 Onion
1/4 Cup Apple Cider Vinegar
2 Tablespoon Water
1 Tablespoon Vegetable Oil
1 Tablespoon Mustard
1/2 Teaspoon Icing Sugar
1 Teaspoon Black Pepper
1 Tablespoon Green Onions
Cooking Directions
Boil potatoes in water and salt until softened. Set aside. Add bacon to non stick pan, add very little oil since you will be using it to fry up some of the ingredients later on, fry until golden brown and set aside
In the same pan, add chopped onions, fry.
Pour in the apple cider vinegar, add sugar, mustard, oil and water, bring mixture to simmer then add salt and black pepper
Cook mixture until thickened
Pour the sauce over the potatoes, add crunchy bacon, and garnish with green onions

Valeurs nutritives
Taille des portions 326 g | ml
Quantité par portion 289
1209
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.2g 9%
Gras saturés 1.6g 8%
Sodium 151mg 7%
Total des glucides 50g 18%
Fibres alimentaires 6.2g 22%
Sucre 4.9g
Protéine 8.1g 16%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 50mg 4%
Fer 2.5mg 14%
Potassium 1177mg 25%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 4.661 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.239 mg 20%
Riboflavine [B2] 0.135 mg 10%
Niacine [B3] 3.722 mg 23%
Acide pantothénique [B5] 0.89 mg 18%
Vitamine B6 0.851 mg 50%
Cobalamine [B12] 0.097 mcg 0%
Floate [B9] 50.359 mcg 0%
Vitamine C 56.29 mg 63%
Vitamine D 0.029 mcg 0%
Vitamine E 0.951 mg 6%
Vitamine K 25.449 mcg 21%
Bétaïne 0.607 mg 0%
Choline 42.839 mg 8%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 49.9 g 18%
Sugars 4.9 g 10%
Fibres alimentaires 6.2 g 22%
Carbohydrate 46.7 g 0%
Glucides nets 45.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.34 g 0%
Arginine 0.476 g 0%
Acide aspartique 1.494 g 0%
Cystéine 0.097 g 0%
Acide glutamique 1.422 g 0%
Glycine 0.318 g 0%
Histidine 0.179 g 0%
Isoleucine 0.27 g 0%
Leucine 0.48 g 0%
Lysine 0.531 g 0%
Méthionine 0.159 g 0%
Phénylalanine 0.32 g 0%
Proline 0.375 g 0%
Sérine 0.316 g 0%
Thréonine 0.288 g 0%
Tryptophane 0.09 g 0%
Tyrosine 0.22 g 0%
Valine 0.381 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 50.46 mg 4%
Cuivre 0.32 mg 36%
Fluorure 5.84 mcg 0%
Fer 2.5 mg 14%
Magnésium 71.69 mg 17%
Manganèse 0.54 mg 23%
Phosphore 188.57 mg 15%
Potassium 1177.03 mg 25%
Sélénium 7.19 mcg 13%
Sodium 150.64 mg 7%
Zinc 1.16 mg 11%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 257.538 g 0%
Cendres 3.454 g 0%