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Easy Homemade Chunky Applesauce

Ingrédient Quantité Calories
Pomme 1400g 728kcal
Jus de citron 14.4g 3kcal
Sucre blanc 100g 385kcal
Eau du robinet 240g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
7 medium McIntosh, Empire or other apples (about 3 pounds)
1/2 cup sugar
1/2 cup water
1 tablespoon lemon juice
1/4 teaspoon almond or vanilla extract
Ground cinnamon, optional

Directions
Peel, core and cut each apple into 8 wedges. Cut each wedge crosswise in half; place in a large saucepan. Add remaining ingredients.
Bring to a boil. Reduce heat; simmer, covered, until desired consistency is reached, 15-20 minutes, stirring occasionally. If desired, serve with cinnamon.

Valeurs nutritives
Taille des portions 351 g | ml
Quantité par portion 223
934
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 0.5g 1%
Gras saturés 0.1g 0%
Sodium 4.9mg 0%
Total des glucides 59g 21%
Fibres alimentaires 6.7g 24%
Sucre 49g
Protéine 0.9g 2%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 19mg 1%
Fer 0.3mg 2%
Potassium 303mg 6%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 8.4 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.048 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.077 mg 6%
Niacine [B3] 0.257 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.175 mg 3%
Vitamine B6 0.116 mg 7%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 8.976 mcg 0%
Vitamine C 13.995 mg 16%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.508 mg 3%
Vitamine K 6.16 mcg 5%
Bétaïne 0.28 mg 0%
Choline 9.667 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 58.8 g 21%
Sugars 49.1 g 98%
Fibres alimentaires 6.7 g 24%
Carbohydrate 58.8 g 0%
Glucides nets 9.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.031 g 0%
Arginine 0.017 g 0%
Acide aspartique 0.196 g 0%
Cystéine 0.003 g 0%
Acide glutamique 0.07 g 0%
Glycine 0.025 g 0%
Histidine 0.014 g 0%
Isoleucine 0.017 g 0%
Leucine 0.036 g 0%
Lysine 0.034 g 0%
Méthionine 0.003 g 0%
Phénylalanine 0.017 g 0%
Proline 0.017 g 0%
Sérine 0.028 g 0%
Thréonine 0.017 g 0%
Tryptophane 0.003 g 0%
Tyrosine 0.003 g 0%
Valine 0.034 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 18.61 mg 1%
Cuivre 0.09 mg 10%
Fluorure 43.42 mcg 0%
Fer 0.35 mg 2%
Magnésium 14.65 mg 3%
Manganèse 0.1 mg 4%
Phosphore 31.03 mg 2%
Potassium 302.97 mg 6%
Sélénium 0.12 mcg 0%
Sodium 4.95 mg 0%
Zinc 0.12 mg 1%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 290.183 g 0%
Cendres 0.586 g 0%