Your Recipe

Cheese Smashed Potatoes

Ingrédient Quantité Calories
Chou-fleur 128g 32kcal
Pommes de terre rouges 454g 318kcal
Cheddar 156.51g 629kcal
Sel de table 1.4g 0kcal
Crème aigre, à teneur réduite en matières grasses 57.5g 104kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 pound small red potatoes, quartered
1 cup fresh cauliflowerets
2/3 cup shredded reduced-fat cheddar cheese
1/4 cup reduced-fat sour cream
1/4 teaspoon salt

Directions
Place potatoes in a large saucepan and cover with water. Bring to a boil. Reduce heat; cover and cook 10 minutes. Add cauliflower; cook until vegetables are tender, 10 minutes longer.
Drain; mash with cheese, sour cream and salt.

Valeurs nutritives
Taille des portions 199 g | ml
Quantité par portion 271
1133
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 15g 20%
Gras saturés 8.7g 44%
Sodium 431mg 19%
Total des glucides 22g 8%
Fibres alimentaires 2.7g 10%
Sucre 2.3g
Protéine 13g 25%
Vitamine D 0.3mcg 1%
Calcium 317mg 24%
Fer 1mg 6%
Potassium 672mg 14%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 148.966 mcg 17%
Thiamine [B1] 0.125 mg 10%
Riboflavine [B2] 0.256 mg 20%
Niacine [B3] 1.5 mg 9%
Acide pantothénique [B5] 0.691 mg 14%
Vitamine B6 0.281 mg 17%
Cobalamine [B12] 0.474 mcg 0%
Floate [B9] 50.816 mcg 0%
Vitamine C 25.314 mg 28%
Vitamine D 0.278 mcg 1%
Vitamine E 0.372 mg 2%
Vitamine K 12.656 mcg 11%
Bétaïne 0.501 mg 0%
Choline 27.83 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 22.1 g 8%
Sugars 2.3 g 5%
Fibres alimentaires 2.7 g 10%
Carbohydrate 21.1 g 0%
Glucides nets 19.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.397 g 0%
Arginine 0.347 g 0%
Acide aspartique 1.237 g 0%
Cystéine 0.079 g 0%
Acide glutamique 2.302 g 0%
Glycine 0.296 g 0%
Histidine 0.268 g 0%
Isoleucine 0.564 g 0%
Leucine 0.895 g 0%
Lysine 0.582 g 0%
Méthionine 0.253 g 0%
Phénylalanine 0.526 g 0%
Proline 1.066 g 0%
Sérine 0.411 g 0%
Thréonine 0.503 g 0%
Tryptophane 0.242 g 0%
Tyrosine 0.5 g 0%
Valine 0.697 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 316.55 mg 24%
Cuivre 0.17 mg 19%
Fluorure 0.33 mcg 0%
Fer 1.03 mg 6%
Magnésium 41.92 mg 10%
Manganèse 0.22 mg 10%
Phosphore 273.56 mg 22%
Potassium 672.2 mg 14%
Sélénium 12.5 mcg 23%
Sodium 431.25 mg 19%
Zinc 1.92 mg 17%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 145.958 g 0%
Cendres 3.418 g 0%