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Smoked Salmon Breakfast Scramble

Ingrédient Quantité Calories
Beurre sans sel 7g 50kcal
Œuf cru entier 100g 143kcal
Saumon sockeye, cru 56.699g 74kcal

Recipe Tags:

Ketogenic Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
1/2 tablespoon unsalted butter
2 oz smoked salmon
2 eggs
pinch salt
pinch dried or fresh dill

Directions
STEP 1
Sauté smoked salmon
Melt butter in a small non-stick skillet over medium heat. Add smoked salmon and cook until almost heated through.

STEP 2
Scramble the eggs
Crack in eggs and scramble by gently scraping a spatula down the middle and sides of the non-stick skillet to mix and cook the eggs evenly. Sprinkle in salt and dill.

Valeurs nutritives
Taille des portions 164 g | ml
Quantité par portion 267
1119
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 18g 23%
Gras saturés 9.3g 46%
Sodium 187mg 8%
Total des glucides 0.7g 0%
Fibres alimentaires 0g 0%
Sucre 0.4g
Protéine 29g 57%
Vitamine D 10mcg 50%
Calcium 63mg 5%
Fer 2mg 11%
Potassium 348mg 7%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 235.663 mcg 26%
Thiamine [B1] 0.115 mg 10%
Riboflavine [B2] 0.577 mg 44%
Niacine [B3] 4.901 mg 31%
Acide pantothénique [B5] 2.147 mg 43%
Vitamine B6 0.585 mg 34%
Cobalamine [B12] 3.561 mcg 0%
Floate [B9] 50.612 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 9.995 mcg 50%
Vitamine E 1.683 mg 11%
Vitamine K 1.117 mcg 1%
Bétaïne 0.3 mg 0%
Choline 348.953 mg 63%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 0.7 g 0%
Sugars 0.4 g 1%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Carbohydrate 0.7 g 0%
Glucides nets 0.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.523 g 0%
Arginine 1.64 g 0%
Acide aspartique 2.624 g 0%
Cystéine 0.413 g 0%
Acide glutamique 3.545 g 0%
Glycine 1.04 g 0%
Histidine 0.649 g 0%
Isoleucine 1.281 g 0%
Leucine 2.133 g 0%
Lysine 2.143 g 0%
Méthionine 0.79 g 0%
Phénylalanine 1.201 g 0%
Proline 0.984 g 0%
Sérine 1.479 g 0%
Thréonine 1.153 g 0%
Tryptophane 0.328 g 0%
Tyrosine 1.077 g 0%
Valine 1.558 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 62.78 mg 5%
Cuivre 0.11 mg 12%
Fluorure 1.3 mcg 0%
Fer 2 mg 11%
Magnésium 29.15 mg 7%
Manganèse 0.03 mg 2%
Phosphore 345.4 mg 28%
Potassium 347.77 mg 7%
Sélénium 47.67 mcg 87%
Sodium 187 mg 8%
Zinc 1.55 mg 14%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 118.389 g 0%
Cendres 1.781 g 0%