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Grilled Peppers

Ingrédient Quantité Calories
Poivron vert 360g 72kcal
Fromage Mozzarella faible en sodium 113g 316kcal
Origan séché 0.225g 1kcal
Poivrons, jalapeno, crus 45g 13kcal

Recipe Tags:

Anti-Inflammatory Diet

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Food

Recipe Instructions:

3 green bell peppers, cut into large chunks

1/2 cup jalapeno peppers

1 pinch dried oregano

1 cup shredded mozzarella cheese

Preheat a grill for medium heat and lightly oil the grate.

Place pepper chunks, skin-side up, on the preheated grill; cook until slightly charred, 3 to 5 minutes.

Turn peppers over; place jalapeño slices on them. Top with mozzarella cheese and sprinkle with oregano. Grill until cheese melts; transfer to a plate and serve.

Valeurs nutritives
Taille des portions 86 g | ml
Quantité par portion 67
280
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 3.4g 4%
Gras saturés 2.1g 10%
Sodium 5mg 0%
Total des glucides 3.9g 1%
Fibres alimentaires 1.2g 4%
Sucre 2g
Protéine 5.8g 12%
Vitamine D 0.1mcg 0%
Calcium 145mg 11%
Fer 0.3mg 2%
Potassium 142mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 40.684 mcg 5%
Thiamine [B1] 0.041 mg 3%
Riboflavine [B2] 0.086 mg 7%
Niacine [B3] 0.408 mg 3%
Acide pantothénique [B5] 0.083 mg 2%
Vitamine B6 0.181 mg 11%
Cobalamine [B12] 0.173 mcg 0%
Floate [B9] 9.809 mcg 0%
Vitamine C 57.136 mg 63%
Vitamine D 0.057 mcg 0%
Vitamine E 0.526 mg 4%
Vitamine K 6.4 mcg 5%
Bétaïne 0.064 mg 0%
Choline 7.34 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 3.9 g 1%
Sugars 2 g 4%
Fibres alimentaires 1.2 g 4%
Carbohydrate 3.4 g 0%
Glucides nets 1.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.022 g 0%
Arginine 0.016 g 0%
Acide aspartique 0.125 g 0%
Cystéine 0.007 g 0%
Acide glutamique 0.117 g 0%
Glycine 0.018 g 0%
Histidine 0.006 g 0%
Isoleucine 0.015 g 0%
Leucine 0.022 g 0%
Lysine 0.024 g 0%
Méthionine 0.004 g 0%
Phénylalanine 0.055 g 0%
Proline 0.015 g 0%
Sérine 0.033 g 0%
Thréonine 0.022 g 0%
Tryptophane 0.007 g 0%
Tyrosine 0.007 g 0%
Valine 0.022 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 145.17 mg 11%
Cuivre 0.05 mg 6%
Fluorure 1.2 mcg 0%
Fer 0.28 mg 2%
Magnésium 12.12 mg 3%
Manganèse 0.08 mg 4%
Phosphore 112.69 mg 9%
Potassium 141.96 mg 3%
Sélénium 2.99 mcg 5%
Sodium 5.05 mg 0%
Zinc 0.68 mg 6%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 72.632 g 0%
Cendres 0.753 g 0%