Your Recipe

Turkey Taco Lettuce Wraps

Ingrédient Quantité Calories
Dinde crue moulue 453.592g 671kcal
Huile d'olive 28g 248kcal
Poudre de chili 6g 17kcal
Concentré de tomates, sans sel ajouté 14.1g 12kcal
Oignons, jaunes, crus 125g 48kcal
Sel, casher 4.2g 0kcal
Laitue, cos ou romaine, crue 1252g 213kcal
Soupe, bouillon de poulet, faible en sodium, en conserve 254g 41kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 tbsp. extra-virgin olive oil
1 small yellow onion, chopped
1 lb. ground turkey
1 tsp. kosher salt
1 tbsp. tomato paste
1 tbsp. chili powder
1 c. low-sodium chicken broth
2 heads romaine lettuce, outer leaves separated

Directions
Step 1
Heat oil in a large skillet over medium-high. Add onion and cook until just soft, about 5 minutes. Add turkey and season with salt. Cook, breaking up meat with the side of a spoon, until meat is cooked through, 4 minutes.
Step 2
Stir in tomato paste and chili powder and cook 1 minute. Add broth and simmer, stirring occasionally, until thickened, about 2 minutes more.
Step 3
Double up lettuce leaves. Divide meat mixture among leaves. Sprinkle with cheese, tomato, onion, avocado, and cilantro and serve.

Valeurs nutritives
Taille des portions 534 g | ml
Quantité par portion 312
1306
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 17g 22%
Gras saturés 3.5g 18%
Sodium 568mg 25%
Total des glucides 15g 6%
Fibres alimentaires 7.8g 28%
Sucre 4.3g
Protéine 28g 56%
Vitamine D 0.5mcg 2%
Calcium 138mg 11%
Fer 4.9mg 27%
Potassium 1218mg 26%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 1412.284 mcg 157%
Thiamine [B1] 0.986 mg 82%
Riboflavine [B2] 0.425 mg 33%
Niacine [B3] 9.767 mg 61%
Acide pantothénique [B5] 1.589 mg 32%
Vitamine B6 0.917 mg 54%
Cobalamine [B12] 1.197 mcg 0%
Floate [B9] 434.461 mcg 0%
Vitamine C 15.865 mg 18%
Vitamine D 0.454 mcg 2%
Vitamine E 2.24 mg 15%
Vitamine K 327.026 mcg 273%
Bétaïne 7.519 mg 0%
Choline 92.937 mg 17%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 15.2 g 6%
Sugars 4.3 g 9%
Fibres alimentaires 7.8 g 28%
Carbohydrate 0.7 g 0%
Glucides nets 10.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.574 g 0%
Arginine 1.797 g 0%
Acide aspartique 2.635 g 0%
Cystéine 0.259 g 0%
Acide glutamique 4.221 g 0%
Glycine 1.385 g 0%
Histidine 0.731 g 0%
Isoleucine 1.148 g 0%
Leucine 2.136 g 0%
Lysine 2.203 g 0%
Méthionine 0.705 g 0%
Phénylalanine 1.081 g 0%
Proline 1.148 g 0%
Sérine 1.111 g 0%
Thréonine 1.165 g 0%
Tryptophane 0.286 g 0%
Tyrosine 0.873 g 0%
Valine 1.215 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 138.35 mg 11%
Cuivre 0.34 mg 38%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 4.9 mg 27%
Magnésium 77.06 mg 18%
Manganèse 0.58 mg 25%
Phosphore 357.8 mg 29%
Potassium 1218.41 mg 26%
Sélénium 26.58 mcg 48%
Sodium 568.39 mg 25%
Zinc 3.6 mg 33%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 470.022 g 0%
Cendres 3.48 g 0%