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Smalec (Lard Spread)

Ingrédient Quantité Calories
Pomme 150g 78kcal
Oignons 100g 40kcal
Lard 200g 1804kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Sides

Recipe Instructions:

Ingredients :
1 cup lard (about 200 grams)
1 onion, finely chopped (about 100 grams)
1 apple, peeled and grated (about 150 grams)
Salt and pepper to taste
Instructions:
1. Melt lard in a pan.
2. Add onion and apple, cook until soft and golden.
3. Season with salt and pepper.
4. Let it cool and solidify before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 113 g | ml
Quantité par portion 481
2010
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 50g 64%
Gras saturés 20g 98%
Sodium 1.4mg 0%
Total des glucides 7.5g 3%
Fibres alimentaires 1.3g 5%
Sucre 5g
Protéine 0.4g 1%
Vitamine D 1.3mcg 6%
Calcium 8mg 1%
Fer 0.1mg 1%
Potassium 77mg 2%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 1.125 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.018 mg 1%
Riboflavine [B2] 0.017 mg 1%
Niacine [B3] 0.063 mg 0%
Acide pantothénique [B5] 0.054 mg 1%
Vitamine B6 0.045 mg 3%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 5.875 mcg 0%
Vitamine C 3.575 mg 4%
Vitamine D 1.25 mcg 6%
Vitamine E 0.373 mg 2%
Vitamine K 0.925 mcg 1%
Bétaïne 0.063 mg 0%
Choline 27.65 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 7.5 g 3%
Sugars 5 g 10%
Fibres alimentaires 1.3 g 5%
Carbohydrate 7.5 g 0%
Glucides nets 2.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.009 g 0%
Arginine 0.028 g 0%
Acide aspartique 0.049 g 0%
Cystéine 0.001 g 0%
Acide glutamique 0.074 g 0%
Glycine 0.01 g 0%
Histidine 0.005 g 0%
Isoleucine 0.006 g 0%
Leucine 0.011 g 0%
Lysine 0.014 g 0%
Méthionine 0.001 g 0%
Phénylalanine 0.009 g 0%
Proline 0.005 g 0%
Sérine 0.009 g 0%
Thréonine 0.008 g 0%
Tryptophane 0.004 g 0%
Tyrosine 0.004 g 0%
Valine 0.01 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 8 mg 1%
Cuivre 0.02 mg 2%
Fluorure 1.51 mcg 0%
Fer 0.1 mg 1%
Magnésium 4.38 mg 1%
Manganèse 0.05 mg 2%
Phosphore 11.38 mg 1%
Potassium 76.63 mg 2%
Sélénium 0.23 mcg 0%
Sodium 1.38 mg 0%
Zinc 0.11 mg 1%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 54.363 g 0%
Cendres 0.159 g 0%