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Hoisin & Honey Glazed Salmon

Ingrédient Quantité Calories
Jus d'ananas 4.3g 2kcal
Miel 63g 192kcal
Poisson, saumon, chinook, fumé 170.16g 199kcal
Sauce, prête à servir, hoisin 48g 106kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
3 tablespoons hoisin sauce
3 tablespoons honey
1 tablespoon unsweetened pineapple juice
4 salmon fillets (6 ounces each)

Directions
Preheat broiler. Mix hoisin sauce, honey and pineapple juice.
Place salmon in a foil-lined 15x10x1-in. baking pan. Broil 4-5 in. from heat 12-14 minutes or until fish just begins to flake easily with a fork. Baste occasionally with 1/4 cup hoisin mixture during the last 6 minutes of cooking. Serve with remaining sauce.

Valeurs nutritives
Taille des portions 71 g | ml
Quantité par portion 125
521
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 2.2g 3%
Gras saturés 0.5g 2%
Sodium 480mg 21%
Total des glucides 18g 7%
Fibres alimentaires 0.4g 1%
Sucre 16g
Protéine 8.2g 16%
Vitamine D 7.3mcg 36%
Calcium 9.6mg 1%
Fer 0.6mg 3%
Potassium 98mg 2%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 11.06 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.011 mg 1%
Riboflavine [B2] 0.075 mg 6%
Niacine [B3] 2.169 mg 14%
Acide pantothénique [B5] 0.389 mg 8%
Vitamine B6 0.134 mg 8%
Cobalamine [B12] 1.429 mcg 0%
Floate [B9] 4.119 mcg 0%
Vitamine C 0.598 mg 1%
Vitamine D 7.274 mcg 36%
Vitamine E 0.608 mg 4%
Vitamine K 0.106 mcg 0%
Bétaïne 0.268 mg 0%
Choline 39.203 mg 7%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 18.4 g 7%
Sugars 16.3 g 33%
Fibres alimentaires 0.4 g 1%
Carbohydrate 13.1 g 0%
Glucides nets 2.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.471 g 0%
Arginine 0.466 g 0%
Acide aspartique 0.801 g 0%
Cystéine 0.084 g 0%
Acide glutamique 1.164 g 0%
Glycine 0.375 g 0%
Histidine 0.229 g 0%
Isoleucine 0.359 g 0%
Leucine 0.634 g 0%
Lysine 0.716 g 0%
Méthionine 0.23 g 0%
Phénylalanine 0.305 g 0%
Proline 0.289 g 0%
Sérine 0.318 g 0%
Thréonine 0.341 g 0%
Tryptophane 0.088 g 0%
Tyrosine 0.264 g 0%
Valine 0.402 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 9.6 mg 1%
Cuivre 0.12 mg 13%
Fluorure 1.1 mcg 0%
Fer 0.55 mg 3%
Magnésium 10.98 mg 3%
Manganèse 0.05 mg 2%
Phosphore 75.04 mg 6%
Potassium 98.31 mg 2%
Sélénium 14.13 mcg 26%
Sodium 480.32 mg 21%
Zinc 0.21 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 39.555 g 0%
Cendres 1.744 g 0%