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Spring Peas with Tarragon

Ingrédient Quantité Calories
Pois verts 290g 235kcal
Beurre sans sel 28.4g 204kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

2 cups shelled green peas, rinsed
2 tablespoons butter
2 tablespoons minced fresh tarragon

Directions
Steam peas over boiling water until barely crisp tender, about 2 minutes.
Toss with butter (works easier if it's softened) and tarragon.
Eat immediately. Then you'll understand why I say 2 cups of peas will serve two people.

Valeurs nutritives
Taille des portions 159 g | ml
Quantité par portion 219
917
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 12g 16%
Gras saturés 12g 58%
Sodium 8.8mg 0%
Total des glucides 21g 8%
Fibres alimentaires 7.4g 26%
Sucre 8.2g
Protéine 15g 30%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 40mg 3%
Fer 2.1mg 12%
Potassium 357mg 8%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 152.228 mcg 17%
Thiamine [B1] 0.386 mg 32%
Riboflavine [B2] 0.196 mg 15%
Niacine [B3] 3.036 mg 19%
Acide pantothénique [B5] 0.016 mg 0%
Vitamine B6 0.245 mg 14%
Cobalamine [B12] 0.024 mcg 0%
Floate [B9] 94.676 mcg 0%
Vitamine C 58 mg 64%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.518 mg 3%
Vitamine K 36.954 mcg 31%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 43.85 mg 8%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 21.2 g 8%
Sugars 8.2 g 16%
Fibres alimentaires 7.4 g 26%
Carbohydrate 21.2 g 0%
Glucides nets 12.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.352 g 0%
Arginine 0.625 g 0%
Acide aspartique 0.728 g 0%
Cystéine 0.048 g 0%
Acide glutamique 1.1 g 0%
Glycine 0.269 g 0%
Histidine 0.158 g 0%
Isoleucine 0.29 g 0%
Leucine 0.48 g 0%
Lysine 0.469 g 0%
Méthionine 0.122 g 0%
Phénylalanine 0.296 g 0%
Proline 0.262 g 0%
Sérine 0.269 g 0%
Thréonine 0.3 g 0%
Tryptophane 0.055 g 0%
Tyrosine 0.215 g 0%
Valine 0.349 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 39.66 mg 3%
Cuivre 0.26 mg 29%
Fluorure 0.4 mcg 0%
Fer 2.13 mg 12%
Magnésium 48.13 mg 11%
Manganèse 0.6 mg 26%
Phosphore 160.01 mg 13%
Potassium 357.21 mg 8%
Sélénium 2.75 mcg 5%
Sodium 8.81 mg 0%
Zinc 1.8 mg 16%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 116.643 g 0%
Cendres 1.274 g 0%