Your Recipe

Spaghetti with Tuna-Mint Sauce

Ingrédient Quantité Calories
Échalotes 42.53g 31kcal
Menthe poivrée fraîche 30g 21kcal
Thon blanc, en conserve dans l'huile, égoutté des solides 1020.582g 1898kcal
Spaghetti, sec 453.592g 1683kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
Kosher salt and freshly ground black pepper

1 pound spaghetti

Three 12-ounce cans tuna packed in extra-virgin olive oil

1 medium shallot, finely chopped

Crushed red pepper flakes

1 cup torn fresh mint leaves
Directions
Bring a large pot of salted water to a boil. Cook the spaghetti according to package directions. Reserve 3/4 cup of the pasta cooking water and then drain.
Stir the tuna, shallots and red pepper flakes together in a large bowl. Season with salt, pepper. Stir in the cooked pasta, the reserved 3/4 cup pasta cooking water and mint.
Copyright 2016 Television Food Network, G.P. All rights reserved.

Valeurs nutritives
Taille des portions 387 g | ml
Quantité par portion 908
3800
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 22g 29%
Gras saturés 3.6g 18%
Sodium 1021mg 44%
Total des glucides 88g 32%
Fibres alimentaires 4.6g 16%
Sucre 3.9g
Protéine 83g 166%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 56mg 4%
Fer 3.6mg 20%
Potassium 1181mg 25%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 28.657 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.158 mg 13%
Riboflavine [B2] 0.292 mg 22%
Niacine [B3] 31.924 mg 200%
Acide pantothénique [B5] 1.489 mg 30%
Vitamine B6 1.305 mg 77%
Cobalamine [B12] 5.613 mcg 0%
Floate [B9] 45.334 mcg 0%
Vitamine C 3.236 mg 4%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 5.997 mg 40%
Vitamine K 17.803 mcg 15%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 1.201 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 87.6 g 32%
Sugars 3.9 g 8%
Fibres alimentaires 4.6 g 16%
Carbohydrate 1.8 g 0%
Glucides nets 83.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 4.618 g 0%
Arginine 4.621 g 0%
Acide aspartique 7.698 g 0%
Cystéine 1.017 g 0%
Acide glutamique 15.404 g 0%
Glycine 3.777 g 0%
Histidine 2.341 g 0%
Isoleucine 3.723 g 0%
Leucine 6.658 g 0%
Lysine 6.581 g 0%
Méthionine 2.176 g 0%
Phénylalanine 3.424 g 0%
Proline 4.202 g 0%
Sérine 3.483 g 0%
Thréonine 3.513 g 0%
Tryptophane 0.975 g 0%
Tyrosine 2.578 g 0%
Valine 4.18 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 56.18 mg 4%
Cuivre 0.69 mg 77%
Fluorure 79.1 mcg 0%
Fer 3.64 mg 20%
Magnésium 155.08 mg 37%
Manganèse 1.2 mg 52%
Phosphore 907.42 mg 73%
Potassium 1180.7 mg 25%
Sélénium 225.14 mcg 409%
Sodium 1020.78 mg 44%
Zinc 2.92 mg 27%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 188.899 g 0%
Cendres 6.777 g 0%