Your Recipe

Saucy Raspberry Chicken

Ingrédient Quantité Calories
Framboises 55.4g 29kcal
Amidon de maïs 15g 57kcal
Poivre noir moulu 0.575g 1kcal
Sauce soja à base de soja et de blé (shoyu), faible teneur en sodium 48g 27kcal
Poulet, peau (pilons et cuisses), cru 1720g 7568kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
5 chicken leg quarters, skin removed
1/3 cup seedless raspberry spreadable fruit
3 tablespoons reduced-sodium soy sauce
1 teaspoon spicy brown mustard
1/4 teaspoon pepper
2 tablespoons cornstarch
2 tablespoons cold water

Directions
Place chicken in a 3-qt. slow cooker. In a small bowl, combine the spreadable fruit, soy sauce, mustard and pepper; pour over chicken. Cover and cook on low for 5-6 hours or until meat is tender.
Remove chicken to a serving platter; keep warm. Skim fat from cooking juices; transfer to a small saucepan. Bring to a boil. Combine cornstarch and water until smooth; gradually stir into the pan. Bring to a boil; cook and stir for 2 minutes or until thickened. Serve with chicken.

Valeurs nutritives
Taille des portions 368 g | ml
Quantité par portion 1537
6429
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 152g 195%
Gras saturés 42g 208%
Sodium 521mg 23%
Total des glucides 7.4g 3%
Fibres alimentaires 0.8g 3%
Sucre 0.5g
Protéine 34g 68%
Vitamine D 0.7mcg 3%
Calcium 27mg 2%
Fer 1.5mg 8%
Potassium 462mg 10%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 203.213 mcg 23%
Thiamine [B1] 0.145 mg 12%
Riboflavine [B2] 0.138 mg 11%
Niacine [B3] 9.001 mg 56%
Acide pantothénique [B5] 2.177 mg 44%
Vitamine B6 0.421 mg 25%
Cobalamine [B12] 2.236 mcg 0%
Floate [B9] 13.45 mcg 0%
Vitamine C 2.903 mg 3%
Vitamine D 0.688 mcg 3%
Vitamine E 1.066 mg 7%
Vitamine K 2.428 mcg 2%
Bétaïne 32.356 mg 0%
Choline 101.697 mg 18%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 7.4 g 3%
Sugars 0.5 g 1%
Fibres alimentaires 0.8 g 3%
Carbohydrate 1.3 g 0%
Glucides nets 6.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 2.323 g 0%
Arginine 2.394 g 0%
Acide aspartique 2.502 g 0%
Cystéine 0.276 g 0%
Acide glutamique 4.069 g 0%
Glycine 4.271 g 0%
Histidine 0.694 g 0%
Isoleucine 0.972 g 0%
Leucine 1.876 g 0%
Lysine 1.918 g 0%
Méthionine 0.566 g 0%
Phénylalanine 1.034 g 0%
Proline 2.567 g 0%
Sérine 1.244 g 0%
Thréonine 1.083 g 0%
Tryptophane 0.162 g 0%
Tyrosine 0.787 g 0%
Valine 1.216 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 26.86 mg 2%
Cuivre 0.16 mg 17%
Fluorure 0.04 mcg 0%
Fer 1.5 mg 8%
Magnésium 36.87 mg 9%
Manganèse 0.24 mg 10%
Phosphore 346.52 mg 28%
Potassium 461.5 mg 10%
Sélénium 34.9 mcg 63%
Sodium 521.25 mg 23%
Zinc 2.36 mg 21%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 171.431 g 0%
Cendres 2.697 g 0%