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Drob de Miel

Ingrédient Quantité Calories
Oignons 150g 60kcal
Œuf cru entier 100g 143kcal
Lait 3,7 % de matières grasses du lait 60g 38kcal
Ail 6g 9kcal
Huile végétale 15g 133kcal
Persil frais 15g 5kcal
Poivre noir 2g 5kcal
Sel de mer 3g 0kcal
Chapelure de pain 30g 119kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 1 lb lamb liver, heart, and other offal (cleaned and diced)
• 1 onion, finely chopped
• 2 cloves garlic, minced
• 1/2 cup breadcrumbs
• 1/4 cup milk
• 2 eggs, beaten
• 1/4 cup chopped fresh parsley
• Salt and pepper to taste
• Vegetable oil for greasing
Instructions:
1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease a loaf pan with vegetable oil.
2. In a large bowl, combine diced lamb offal, chopped onion, minced garlic, breadcrumbs, and milk.
3. Stir in beaten eggs and chopped parsley. Season with salt and pepper.
4. Transfer mixture to the greased loaf pan, pressing down evenly.
5. Bake for 45-50 minutes, or until cooked through and golden brown on top.
6. Let cool slightly before slicing and serving Drob de Miel.

Valeurs nutritives
Taille des portions 64 g | ml
Quantité par portion 85
357
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 4.8g 6%
Gras saturés 1.2g 6%
Sodium 264mg 11%
Total des glucides 7.2g 3%
Fibres alimentaires 0.8g 3%
Sucre 1.5g
Protéine 3.5g 7%
Vitamine D 0.3mcg 2%
Calcium 43mg 3%
Fer 0.8mg 4%
Potassium 107mg 2%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 40.582 mcg 5%
Thiamine [B1] 0.075 mg 6%
Riboflavine [B2] 0.123 mg 9%
Niacine [B3] 0.425 mg 3%
Acide pantothénique [B5] 0.366 mg 7%
Vitamine B6 0.084 mg 5%
Cobalamine [B12] 0.202 mcg 0%
Floate [B9] 25.17 mcg 0%
Vitamine C 5.637 mg 6%
Vitamine D 0.333 mcg 2%
Vitamine E 0.5 mg 3%
Vitamine K 45.062 mcg 38%
Bétaïne 0.105 mg 0%
Choline 51.85 mg 9%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 7.2 g 3%
Sugars 1.5 g 3%
Fibres alimentaires 0.8 g 3%
Carbohydrate 3.6 g 0%
Glucides nets 5.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.171 g 0%
Arginine 0.213 g 0%
Acide aspartique 0.324 g 0%
Cystéine 0.065 g 0%
Acide glutamique 0.637 g 0%
Glycine 0.117 g 0%
Histidine 0.082 g 0%
Isoleucine 0.169 g 0%
Leucine 0.279 g 0%
Lysine 0.217 g 0%
Méthionine 0.086 g 0%
Phénylalanine 0.175 g 0%
Proline 0.199 g 0%
Sérine 0.225 g 0%
Thréonine 0.14 g 0%
Tryptophane 0.046 g 0%
Tyrosine 0.127 g 0%
Valine 0.209 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 42.92 mg 3%
Cuivre 0.05 mg 5%
Fluorure 0.57 mcg 0%
Fer 0.8 mg 4%
Magnésium 10.4 mg 2%
Manganèse 0.15 mg 6%
Phosphore 61.31 mg 5%
Potassium 107.14 mg 2%
Sélénium 6.86 mcg 12%
Sodium 264.3 mg 11%
Zinc 0.41 mg 4%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 46.884 g 0%
Cendres 0.565 g 0%