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Lemon-Roasted Asparagus

Ingrédient Quantité Calories
Asperges 907.184g 181kcal
Ail 6g 9kcal
Huile d'olive 56g 495kcal
Poivre noir 1.15g 3kcal
Zeste de citron 8g 4kcal
Sel de mer 3g 0kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 pounds fresh asparagus, trimmed
1/4 cup olive oil
4 teaspoons grated lemon zest
2 garlic cloves, minced
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon pepper

Directions
Preheat oven to 425°. Place asparagus in a greased 15x10x1-in. baking pan. Mix remaining ingredients; drizzle over asparagus. Toss to coat. Roast until crisp-tender, 8-12 minutes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 123 g | ml
Quantité par portion 87
362
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.1g 9%
Gras saturés 1g 5%
Sodium 150mg 7%
Total des glucides 4.9g 2%
Fibres alimentaires 2.5g 9%
Sucre 2.2g
Protéine 2.6g 5%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 31mg 2%
Fer 2.5mg 14%
Potassium 236mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 43.16 mcg 5%
Thiamine [B1] 0.164 mg 14%
Riboflavine [B2] 0.162 mg 12%
Niacine [B3] 1.12 mg 7%
Acide pantothénique [B5] 0.32 mg 6%
Vitamine B6 0.115 mg 7%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 59.144 mcg 0%
Vitamine C 7.874 mg 9%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.294 mg 15%
Vitamine K 51.636 mcg 43%
Bétaïne 0.7 mg 0%
Choline 18.44 mg 3%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 4.9 g 2%
Sugars 2.2 g 4%
Fibres alimentaires 2.5 g 9%
Carbohydrate 4.7 g 0%
Glucides nets 2.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.132 g 0%
Arginine 0.108 g 0%
Acide aspartique 0.582 g 0%
Cystéine 0.036 g 0%
Acide glutamique 0.272 g 0%
Glycine 0.046 g 0%
Histidine 0.057 g 0%
Isoleucine 0.087 g 0%
Leucine 0.149 g 0%
Lysine 0.12 g 0%
Méthionine 0.036 g 0%
Phénylalanine 0.087 g 0%
Proline 0.083 g 0%
Sérine 0.122 g 0%
Thréonine 0.097 g 0%
Tryptophane 0.031 g 0%
Tyrosine 0.06 g 0%
Valine 0.133 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 30.66 mg 2%
Cuivre 0.22 mg 25%
Fluorure 0.05 mcg 0%
Fer 2.5 mg 14%
Magnésium 16.74 mg 4%
Manganèse 0.21 mg 9%
Phosphore 60.47 mg 5%
Potassium 235.99 mg 5%
Sélénium 2.73 mcg 5%
Sodium 150 mg 7%
Zinc 0.63 mg 6%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 106.983 g 0%
Cendres 0.681 g 0%