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Schnitzel (Austria/Germany)
| Valeurs nutritives | |
| Taille des portions | 188 g | ml |
| Quantité par portion |
328 1372 |
| kcal kilojoules |
|
| % de la valeur quotidienne * | |
| Matières grasses totales 6.4g | 8% |
| Gras saturés 2.1g | 10% |
| Sodium 385mg | 17% |
| Total des glucides 32g | 11% |
| Fibres alimentaires 1.7g | 6% |
| Sucre 1.8g | |
| Protéine 35g | 70% |
| Vitamine D 1.2mcg | 6% |
| Calcium 71mg | 5% |
| Fer 2.9mg | 16% |
| Potassium 433mg | 9% |
| * Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition. | |
| Vitamines | ||
|---|---|---|
| nutriment | Quantité | DV |
| Vitamine A | 40.034 mcg | 4% |
| Thiamine [B1] | 0.41 mg | 34% |
| Riboflavine [B2] | 0.638 mg | 49% |
| Niacine [B3] | 13.143 mg | 82% |
| Acide pantothénique [B5] | 1.298 mg | 26% |
| Vitamine B6 | 0.801 mg | 47% |
| Cobalamine [B12] | 2.813 mcg | 0% |
| Floate [B9] | 64.914 mcg | 0% |
| Vitamine C | 0 mg | 0% |
| Vitamine D | 1.22 mcg | 6% |
| Vitamine E | 0.667 mg | 4% |
| Vitamine K | 3.751 mcg | 3% |
| Bétaïne | 34.166 mg | 0% |
| Choline | 223.081 mg | 41% |
| Carbohydrates | ||
|---|---|---|
| nutriment | Quantité | DV |
| Total des glucides | 31.6 g | 11% |
| Sugars | 1.8 g | 4% |
| Fibres alimentaires | 1.7 g | 6% |
| Carbohydrate | 0.3 g | 0% |
| Glucides nets | 29.8g | |
| acides aminés | ||
|---|---|---|
| nutriment | Quantité | DV |
| Alanine | 1.942 g | 0% |
| Arginine | 1.977 g | 0% |
| Acide aspartique | 2.894 g | 0% |
| Cystéine | 0.476 g | 0% |
| Acide glutamique | 6.266 g | 0% |
| Glycine | 1.659 g | 0% |
| Histidine | 1.155 g | 0% |
| Isoleucine | 1.675 g | 0% |
| Leucine | 2.752 g | 0% |
| Lysine | 2.563 g | 0% |
| Méthionine | 0.804 g | 0% |
| Phénylalanine | 1.497 g | 0% |
| Proline | 1.792 g | 0% |
| Sérine | 1.495 g | 0% |
| Thréonine | 1.455 g | 0% |
| Tryptophane | 0.373 g | 0% |
| Tyrosine | 1.126 g | 0% |
| Valine | 1.906 g | 0% |
| Minéraux | ||
|---|---|---|
| nutriment | Quantité | DV |
| Calcium | 71.14 mg | 5% |
| Cuivre | 0.22 mg | 24% |
| Fluorure | 0.32 mcg | 0% |
| Fer | 2.91 mg | 16% |
| Magnésium | 54.26 mg | 13% |
| Manganèse | 0.4 mg | 17% |
| Phosphore | 365.52 mg | 29% |
| Potassium | 433.41 mg | 9% |
| Sélénium | 38.98 mcg | 71% |
| Sodium | 385.13 mg | 17% |
| Zinc | 3.19 mg | 29% |
| autres | ||
|---|---|---|
| nutriment | Quantité | DV |
| Eau | 112.91 g | 0% |
| Cendres | 2.552 g | 0% |
