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Roasted beets and clementines

Ingrédient Quantité Calories
Menthe poivrée fraîche 15g 11kcal
Clémentines, crues 226.8g 107kcal
Betteraves, crues 454g 195kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients:
1 pound beets
1 8 oz. Can of clementines or equal amount of fresh.
Bunch of fresh mint

Roast, peel, and cut beets into bite sized pieces. Mix with drained can (or peeled and separated fresh) clementines. Sprinkle with chopped mint. Serve warm or cold. —cokie

Valeurs nutritives
Taille des portions 87 g | ml
Quantité par portion 39
163
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 0.2g 0%
Gras saturés 0g 0%
Sodium 45mg 2%
Total des glucides 9.1g 3%
Fibres alimentaires 2.2g 8%
Sucre 6.4g
Protéine 1.2g 2%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 22mg 2%
Fer 0.6mg 3%
Potassium 245mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 5.11 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.044 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.036 mg 3%
Niacine [B3] 0.402 mg 3%
Acide pantothénique [B5] 0.137 mg 3%
Vitamine B6 0.062 mg 4%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 70.799 mcg 0%
Vitamine C 17.212 mg 19%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.079 mg 1%
Vitamine K 0.114 mcg 0%
Bétaïne 73.066 mg 0%
Choline 7.374 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 9.1 g 3%
Sugars 6.4 g 13%
Fibres alimentaires 2.2 g 8%
Carbohydrate 0 0%
Glucides nets 2.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.038 g 0%
Arginine 0.027 g 0%
Acide aspartique 0.074 g 0%
Cystéine 0.012 g 0%
Acide glutamique 0.251 g 0%
Glycine 0.021 g 0%
Histidine 0.013 g 0%
Isoleucine 0.03 g 0%
Leucine 0.044 g 0%
Lysine 0.036 g 0%
Méthionine 0.011 g 0%
Phénylalanine 0.03 g 0%
Proline 0.027 g 0%
Sérine 0.036 g 0%
Thréonine 0.03 g 0%
Tryptophane 0.012 g 0%
Tyrosine 0.024 g 0%
Valine 0.035 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 22.14 mg 2%
Cuivre 0.06 mg 6%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 0.59 mg 3%
Magnésium 17.39 mg 4%
Manganèse 0.22 mg 9%
Phosphore 30.02 mg 2%
Potassium 245.29 mg 5%
Sélénium 0.43 mcg 1%
Sodium 45.13 mg 2%
Zinc 0.24 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 75.738 g 0%
Cendres 0.759 g 0%