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Fusilli with Red Clam Sauce

Ingrédient Quantité Calories
Jus de citron 28.8g 6kcal
Palourdes 56.75g 49kcal
Pâtes sèches 45.5g 169kcal
Huile d'olive 4.33g 38kcal
Persil frais 7.6g 3kcal
Thym séché 0.35g 1kcal
Fromage, parmesan, râpé 7.5g 32kcal
Sauce tomate, en conserve, sans sel ajouté 122.5g 29kcal

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Zone Diet

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Food

Recipe Instructions:

1/2 cup Zone PastaRx Fusilli
1 tsp Dr. Sears’ Zone Extra Virgin Olive Oil
1/2 cup Tomato sauce
1/4 cup Chicken of the Sea minced clams
2 tbsps Lemon juice
2 tbsps Fresh parsley - chopped
1/4 tsp Thyme - ground
1 1/2 tbsps Grated Parmesan
to taste Salt and pepper

Instructions
Cook Zone fusilli as directed. Drain and toss with olive oil.
Meanwhile, heat sauce in a medium saucepan.
Add clams, lemon juice, parsley and thyme. Simmer for 5 minutes.
Serve over hot fusilli seasoned with grated Parmesan, salt and pepper.

Valeurs nutritives
Taille des portions 273 g | ml
Quantité par portion 327
1368
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 8.2g 10%
Gras saturés 2.1g 10%
Sodium 184mg 8%
Total des glucides 46g 17%
Fibres alimentaires 3.8g 13%
Sucre 6.4g
Protéine 18g 37%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 134mg 10%
Fer 4.6mg 25%
Potassium 580mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 127.786 mcg 14%
Thiamine [B1] 0.461 mg 38%
Riboflavine [B2] 0.323 mg 25%
Niacine [B3] 4.827 mg 30%
Acide pantothénique [B5] 0.677 mg 14%
Vitamine B6 0.218 mg 13%
Cobalamine [B12] 6.514 mcg 0%
Floate [B9] 210.039 mcg 0%
Vitamine C 30.004 mg 33%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 2.95 mg 20%
Vitamine K 137.496 mcg 115%
Bétaïne 65.609 mg 0%
Choline 59.55 mg 11%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 46.1 g 17%
Sugars 6.4 g 13%
Fibres alimentaires 3.8 g 13%
Carbohydrate 38.7 g 0%
Glucides nets 39.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.259 g 0%
Arginine 0.259 g 0%
Acide aspartique 0.53 g 0%
Cystéine 0.133 g 0%
Acide glutamique 2.828 g 0%
Glycine 0.244 g 0%
Histidine 0.165 g 0%
Isoleucine 0.274 g 0%
Leucine 0.508 g 0%
Lysine 0.195 g 0%
Méthionine 0.08 g 0%
Phénylalanine 0.359 g 0%
Proline 0.756 g 0%
Sérine 0.334 g 0%
Thréonine 0.266 g 0%
Tryptophane 0.099 g 0%
Tyrosine 0.139 g 0%
Valine 0.313 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 134.01 mg 10%
Cuivre 0.33 mg 37%
Fluorure 50.94 mcg 0%
Fer 4.58 mg 25%
Magnésium 62.2 mg 15%
Manganèse 0.6 mg 26%
Phosphore 286.4 mg 23%
Potassium 579.86 mg 12%
Sélénium 49.53 mcg 90%
Sodium 184.06 mg 8%
Zinc 1.64 mg 15%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 196.156 g 0%
Cendres 3.557 g 0%