Your Recipe

Avocado Chocolate Mousse

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 240g 384kcal
Lait 3,7 % de matières grasses du lait 62g 40kcal
Sirop d'érable 78.75g 205kcal
Sel de mer 0.75g 0kcal
Cacao sec en poudre, non sucré, traité aux alcalis (cacao hollandais) 23g 51kcal
Cacao, poudre sèche, non sucré 21.5g 49kcal

Recipe Instructions:

Ingredients

flesh of 2 ripe avocados (240g)
1/4 cup regular cocoa powder
1/4 cup dutch cocoa OR melted chocolate chips
3-4 tbsp milk of choice
1/2 tsp pure vanilla extract
1/8 tsp salt
sweetener of choice to taste (I like 1/4 cup pure maple syrup)

Instructions

**You have two options for this recipe: The version with the chocolate chips will be richer; the version with the dutch cocoa (important to use dutch) will be lower in fat and sugar.Combine all ingredients in a blender or food processor until completely smooth. (Watch the video above to see the recipe being made step-by-step.) I used 3 tbsp almond milk, but if you’re not using a liquid sweetener then you might want to add a little extra for a smoother consistency. If you make it, don’t forget to rate the recipe or leave a review below!

Valeurs nutritives
Taille des portions 107 g | ml
Quantité par portion 182
762
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 11g 14%
Gras saturés 2.5g 12%
Sodium 90mg 4%
Total des glucides 25g 9%
Fibres alimentaires 7.7g 28%
Sucre 12g
Protéine 3.8g 8%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 59mg 5%
Fer 2mg 11%
Potassium 582mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 9.315 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.07 mg 6%
Riboflavine [B2] 0.392 mg 30%
Niacine [B3] 1.327 mg 8%
Acide pantothénique [B5] 0.917 mg 18%
Vitamine B6 0.174 mg 10%
Cobalamine [B12] 0.056 mcg 0%
Floate [B9] 52.935 mcg 0%
Vitamine C 6.233 mg 7%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.305 mg 9%
Vitamine K 12.872 mcg 11%
Bétaïne 0.6 mg 0%
Choline 10.136 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 25.5 g 9%
Sugars 12.4 g 25%
Fibres alimentaires 7.7 g 28%
Carbohydrate 19 g 0%
Glucides nets 13.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.179 g 0%
Arginine 0.19 g 0%
Acide aspartique 0.389 g 0%
Cystéine 0.046 g 0%
Acide glutamique 0.594 g 0%
Glycine 0.167 g 0%
Histidine 0.079 g 0%
Isoleucine 0.162 g 0%
Leucine 0.263 g 0%
Lysine 0.224 g 0%
Méthionine 0.057 g 0%
Phénylalanine 0.183 g 0%
Proline 0.198 g 0%
Sérine 0.186 g 0%
Thréonine 0.15 g 0%
Tryptophane 0.053 g 0%
Tyrosine 0.132 g 0%
Valine 0.224 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 59.01 mg 5%
Cuivre 0.53 mg 59%
Fluorure 4.2 mcg 0%
Fer 2 mg 11%
Magnésium 77.88 mg 19%
Manganèse 1.08 mg 47%
Phosphore 127.32 mg 10%
Potassium 582.49 mg 12%
Sélénium 2.2 mcg 4%
Sodium 90.07 mg 4%
Zinc 1.46 mg 13%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 64.207 g 0%
Cendres 1.912 g 0%