Your Recipe

Baked Butternut Squash

Ingrédient Quantité Calories
Beurre sans sel 57g 409kcal
Sucre brun 25g 95kcal
Sel de table 2.845g 0kcal
Épices pour tarte à la citrouille 0.85g 3kcal
Courge, hiver, butternut, crue 1588g 715kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 butternut squash 2.5-3.5 pounds
¼ cup salted butter melted
2 tablespoons brown sugar
½ teaspoon cinnamon or pumpkin pie spice
½ teaspoon salt or to taste
Instructions
Preheat the oven to 375°F.
Cut the butternut squash in half lengthwise and use a spoon to scoop out the seeds and stringy bits.
Brush the inside of the squash with the melted butter. Sprinkle with brown sugar and cinnamon (or pie spice).
Place the squash on a baking sheet, cut-side up, and bake uncovered for 50-60 minutes or until tender when poked with a fork.
Sprinkle with salt. Serve by slicing or mashing with butter.

Valeurs nutritives
Taille des portions 418 g | ml
Quantité par portion 305
1277
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 12g 15%
Gras saturés 12g 58%
Sodium 295mg 13%
Total des glucides 53g 19%
Fibres alimentaires 8g 28%
Sucre 15g
Protéine 11g 22%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 201mg 15%
Fer 2.9mg 16%
Potassium 1411mg 30%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 2209.538 mcg 246%
Thiamine [B1] 0.398 mg 33%
Riboflavine [B2] 0.091 mg 7%
Niacine [B3] 4.783 mg 30%
Acide pantothénique [B5] 1.606 mg 32%
Vitamine B6 0.613 mg 36%
Cobalamine [B12] 0.024 mcg 0%
Floate [B9] 107.731 mcg 0%
Vitamine C 83.42 mg 93%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 6.052 mg 40%
Vitamine K 5.425 mcg 5%
Bétaïne 0.006 mg 0%
Choline 2.867 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 52.7 g 19%
Sugars 14.8 g 30%
Fibres alimentaires 8 g 28%
Carbohydrate 6.3 g 0%
Glucides nets 37.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.171 g 0%
Arginine 0.227 g 0%
Acide aspartique 0.434 g 0%
Cystéine 0.001 g 0%
Acide glutamique 0.72 g 0%
Glycine 0.149 g 0%
Histidine 0.079 g 0%
Isoleucine 0.162 g 0%
Leucine 0.238 g 0%
Lysine 0.156 g 0%
Méthionine 0.051 g 0%
Phénylalanine 0.161 g 0%
Proline 0.155 g 0%
Sérine 0.161 g 0%
Thréonine 0.125 g 0%
Tryptophane 0.057 g 0%
Tyrosine 0.141 g 0%
Valine 0.179 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 200.79 mg 15%
Cuivre 0.29 mg 32%
Fluorure 0.41 mcg 0%
Fer 2.87 mg 16%
Magnésium 136.12 mg 32%
Manganèse 0.84 mg 37%
Phosphore 134.93 mg 11%
Potassium 1410.64 mg 30%
Sélénium 2.22 mcg 4%
Sodium 294.97 mg 13%
Zinc 0.6 mg 5%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 345.415 g 0%
Cendres 3.935 g 0%