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Halušky

Ingrédient Quantité Calories
Pommes de terre 900g 693kcal
Fromage feta 150g 398kcal
Bacon, prétranché, à teneur réduite en sodium ou faible, non préparé 120g 488kcal
Farine de blé, blanche, tout usage, non enrichie 120g 437kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 2 lbs potatoes, peeled and grated
• 1 cup all-purpose flour
• 1/2 cup water
• Salt
• 1 cup crumbled sheep's cheese (bryndza)
• 1/2 cup crispy bacon, chopped
Instructions:
1. In a large bowl, combine grated potatoes, flour, water, and a pinch of salt to form a dough.
2. Bring a large pot of salted water to a boil.
3. Using a spoon or a special halušky maker (or spaetzle maker), drop small pieces of dough into boiling water.
4. Cook until halušky float to the surface, then drain.
5. In a large skillet, melt sheep's cheese (bryndza) with a little water until creamy.
6. Add cooked halušky to the skillet and toss to coat evenly.
7. Serve hot, topped with crispy bacon.

Valeurs nutritives
Taille des portions 323 g | ml
Quantité par portion 504
2108
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 20g 26%
Gras saturés 5.1g 26%
Sodium 582mg 25%
Total des glucides 64g 23%
Fibres alimentaires 5.5g 20%
Sucre 2.2g
Protéine 17g 34%
Vitamine D 0.2mcg 1%
Calcium 218mg 17%
Fer 2.5mg 14%
Potassium 1163mg 25%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 46.875 mcg 5%
Thiamine [B1] 0.276 mg 23%
Riboflavine [B2] 0.401 mg 31%
Niacine [B3] 3.134 mg 20%
Acide pantothénique [B5] 1.158 mg 23%
Vitamine B6 0.843 mg 50%
Cobalamine [B12] 0.784 mcg 0%
Floate [B9] 53.55 mcg 0%
Vitamine C 44.325 mg 49%
Vitamine D 0.15 mcg 1%
Vitamine E 0.237 mg 2%
Vitamine K 5.265 mcg 4%
Bétaïne 0.45 mg 0%
Choline 36.12 mg 7%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 64 g 23%
Sugars 2.2 g 4%
Fibres alimentaires 5.5 g 20%
Carbohydrate 40.8 g 0%
Glucides nets 61.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.696 g 0%
Arginine 0.771 g 0%
Acide aspartique 1.854 g 0%
Cystéine 0.193 g 0%
Acide glutamique 3.316 g 0%
Glycine 0.446 g 0%
Histidine 0.45 g 0%
Isoleucine 0.735 g 0%
Leucine 1.266 g 0%
Lysine 1.1 g 0%
Méthionine 0.368 g 0%
Phénylalanine 0.748 g 0%
Proline 1.17 g 0%
Sérine 0.917 g 0%
Thréonine 0.639 g 0%
Tryptophane 0.205 g 0%
Tyrosine 0.601 g 0%
Valine 0.946 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 217.58 mg 17%
Cuivre 0.32 mg 35%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 2.54 mg 14%
Magnésium 69.08 mg 16%
Manganèse 0.56 mg 24%
Phosphore 341.03 mg 27%
Potassium 1163.4 mg 25%
Sélénium 16.7 mcg 30%
Sodium 582.23 mg 25%
Zinc 2.32 mg 21%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 216.083 g 0%
Cendres 5.309 g 0%