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Chickpea Salad

Ingrédient Quantité Calories
Jus de citron 30g 7kcal
Concombre 200g 32kcal
Pois chiches 300g 1134kcal
Huile d'olive 30g 265kcal
Menthe poivrée fraîche 10g 7kcal
Oignons rouges, crus 40g 18kcal
Tomates cerises, crues 100g 18kcal

Recipe Tags:

OMAD

Recipe Tags:

Salad

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 2 cups cooked chickpeas (canned, rinsed and drained)
• 1 cucumber, diced
• 1/2 cup cherry tomatoes, halved
• 1/4 cup red onion, finely chopped
• 1/4 cup chopped fresh mint
• Juice of 1 lemon
• 2 tablespoons extra virgin olive oil
• Salt and pepper to taste
Instructions:
1. In a large bowl, combine chickpeas, diced cucumber, cherry tomatoes, finely chopped red onion, and chopped fresh mint.
2. Drizzle with lemon juice and extra virgin olive oil.
3. Season with salt and pepper to taste, toss gently to combine, and serve immediately.

Valeurs nutritives
Taille des portions 178 g | ml
Quantité par portion 370
1548
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 12g 16%
Gras saturés 1.5g 8%
Sodium 21mg 1%
Total des glucides 52g 19%
Fibres alimentaires 10g 36%
Sucre 10g
Protéine 16g 32%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 62mg 5%
Fer 3.6mg 20%
Potassium 713mg 15%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 20.55 mcg 2%
Thiamine [B1] 0.384 mg 32%
Riboflavine [B2] 0.188 mg 14%
Niacine [B3] 1.403 mg 9%
Acide pantothénique [B5] 1.361 mg 27%
Vitamine B6 0.448 mg 26%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 429.35 mcg 0%
Vitamine C 12.333 mg 14%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.856 mg 12%
Vitamine K 21.44 mcg 18%
Bétaïne 0.033 mg 0%
Choline 79.555 mg 14%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 51.8 g 19%
Sugars 10.3 g 21%
Fibres alimentaires 10.1 g 36%
Carbohydrate 49.5 g 0%
Glucides nets 41.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.685 g 0%
Arginine 1.486 g 0%
Acide aspartique 1.882 g 0%
Cystéine 0.215 g 0%
Acide glutamique 2.918 g 0%
Glycine 0.664 g 0%
Histidine 0.435 g 0%
Isoleucine 0.68 g 0%
Leucine 1.127 g 0%
Lysine 1.058 g 0%
Méthionine 0.208 g 0%
Phénylalanine 0.848 g 0%
Proline 0.652 g 0%
Sérine 0.797 g 0%
Thréonine 0.595 g 0%
Tryptophane 0.155 g 0%
Tyrosine 0.396 g 0%
Valine 0.669 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 61.55 mg 5%
Cuivre 0.55 mg 61%
Fluorure 1.23 mcg 0%
Fer 3.64 mg 20%
Magnésium 72.05 mg 17%
Manganèse 16.09 mg 700%
Phosphore 213.53 mg 17%
Potassium 712.98 mg 15%
Sélénium 0.21 mcg 0%
Sodium 21.35 mg 1%
Zinc 2.26 mg 21%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 94.748 g 0%
Cendres 2.555 g 0%