Your Recipe

Cracker Eggs

Ingrédient Quantité Calories
Beurre sans sel 28.4g 204kcal
Œuf cru entier 100g 143kcal
Craquelins, salés, sans gras, à faible teneur en sodium 36g 141kcal

Recipe Instructions:

2 eggs
12 saltines (give or take depending on pan)
2 tablespoons butter

Whisk eggs until well combined and season with salt and pepper. Melt butter in a medium non-stick skillet over medium low heat. Dip saltines into egg mixture and place in pan. Pour remaining egg around crackers and tilt to even out eggs. Cook for a minute or two until bottom is set, then carefully flip (you can slide onto a plate, place pan over eggs, and invert). Cook until just cooked through. Serve with a condiment of your choice or eat as is.

Valeurs nutritives
Taille des portions 82 g | ml
Quantité par portion 244
1021
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 17g 21%
Gras saturés 13g 66%
Sodium 225mg 10%
Total des glucides 15g 6%
Fibres alimentaires 0.5g 2%
Sucre 0.3g
Protéine 15g 31%
Vitamine D 1mcg 5%
Calcium 35mg 3%
Fer 2.3mg 13%
Potassium 93mg 2%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 177.128 mcg 20%
Thiamine [B1] 0.114 mg 9%
Riboflavine [B2] 0.34 mg 26%
Niacine [B3] 1.072 mg 7%
Acide pantothénique [B5] 0.852 mg 17%
Vitamine B6 0.101 mg 6%
Cobalamine [B12] 0.469 mcg 0%
Floate [B9] 60.286 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 1 mcg 5%
Vitamine E 0.876 mg 6%
Vitamine K 2.076 mcg 2%
Bétaïne 0.15 mg 0%
Choline 153.198 mg 28%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 15.2 g 6%
Sugars 0.3 g 1%
Fibres alimentaires 0.5 g 2%
Carbohydrate 0.4 g 0%
Glucides nets 14.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.43 g 0%
Arginine 0.489 g 0%
Acide aspartique 0.753 g 0%
Cystéine 0.177 g 0%
Acide glutamique 1.491 g 0%
Glycine 0.285 g 0%
Histidine 0.198 g 0%
Isoleucine 0.411 g 0%
Leucine 0.684 g 0%
Lysine 0.518 g 0%
Méthionine 0.225 g 0%
Phénylalanine 0.438 g 0%
Proline 0.482 g 0%
Sérine 0.589 g 0%
Thréonine 0.335 g 0%
Tryptophane 0.11 g 0%
Tyrosine 0.311 g 0%
Valine 0.516 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 35.37 mg 3%
Cuivre 0.06 mg 7%
Fluorure 0.95 mcg 0%
Fer 2.27 mg 13%
Magnésium 10.96 mg 3%
Manganèse 0.13 mg 6%
Phosphore 122.75 mg 10%
Potassium 93.11 mg 2%
Sélénium 19.34 mcg 35%
Sodium 225.38 mg 10%
Zinc 0.82 mg 7%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 40.983 g 0%
Cendres 0.939 g 0%