Your Recipe

Roasted Tomato and Ricotta Sandwich

Ingrédient Quantité Calories
Huile d'olive 9.33g 82kcal
Poivre noir 4.6g 12kcal
Pain, blé 144g 395kcal
Sel de mer 88g 0kcal
Tomates cerises, crues 341g 61kcal
Fromage, ricotta, lait entier 61.5g 92kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1
pint cherry tomatoes
2
teaspoons olive oil
Salt
Pepper
4
slices whole wheat bread
½
cup ricotta

Directions
Heat oven to 325° and line a sheet pan with parchment paper.
On the sheet pan, toss tomatoes with olive oil, salt, and pepper. Roast 45 minutes, until soft. Cool slightly.
While tomatoes cool, toast bread pieces under broiler, cut side up.
Spread bread with ricotta and top with roasted tomatoes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 324 g | ml
Quantité par portion 321
1344
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 11g 15%
Gras saturés 3.2g 16%
Sodium 17675mg 768%
Total des glucides 45g 16%
Fibres alimentaires 5.5g 20%
Sucre 8.7g
Protéine 12g 24%
Vitamine D 0.1mcg 0%
Calcium 185mg 14%
Fer 3.5mg 19%
Potassium 643mg 14%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 109.131 mcg 12%
Thiamine [B1] 0.365 mg 30%
Riboflavine [B2] 0.31 mg 24%
Niacine [B3] 5.106 mg 32%
Acide pantothénique [B5] 0.916 mg 18%
Vitamine B6 0.253 mg 15%
Cobalamine [B12] 0.261 mcg 0%
Floate [B9] 98.476 mcg 0%
Vitamine C 23.503 mg 26%
Vitamine D 0.062 mcg 0%
Vitamine E 1.787 mg 12%
Vitamine K 23.909 mcg 20%
Bétaïne 61.724 mg 0%
Choline 30.543 mg 6%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 44.5 g 16%
Sugars 8.7 g 17%
Fibres alimentaires 5.5 g 20%
Carbohydrate 1.5 g 0%
Glucides nets 35.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.06 g 0%
Arginine 0.043 g 0%
Acide aspartique 0.263 g 0%
Cystéine 0.019 g 0%
Acide glutamique 0.767 g 0%
Glycine 0.043 g 0%
Histidine 0.028 g 0%
Isoleucine 0.039 g 0%
Leucine 0.066 g 0%
Lysine 0.052 g 0%
Méthionine 0.012 g 0%
Phénylalanine 0.056 g 0%
Proline 0.058 g 0%
Sérine 0.054 g 0%
Thréonine 0.052 g 0%
Tryptophane 0.012 g 0%
Tyrosine 0.035 g 0%
Valine 0.043 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 185.03 mg 14%
Cuivre 0.28 mg 31%
Fluorure 4.71 mcg 0%
Fer 3.47 mg 19%
Magnésium 91.8 mg 22%
Manganèse 1.23 mg 53%
Phosphore 185.23 mg 15%
Potassium 642.72 mg 14%
Sélénium 22.66 mcg 41%
Sodium 17675.46 mg 768%
Zinc 1.27 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 209.417 g 0%
Cendres 2.809 g 0%