Your Recipe
Celeriac tartare with smoked trout
Valeurs nutritives | |
Taille des portions | 166 g | ml |
Quantité par portion |
202 845 |
kcal kilojoules |
|
% de la valeur quotidienne * | |
Matières grasses totales 17g | 21% |
Gras saturés 2.6g | 13% |
Sodium 256mg | 11% |
Total des glucides 12g | 4% |
Fibres alimentaires 2.4g | 9% |
Sucre 2.6g | |
Protéine 2.6g | 5% |
Vitamine D 0mcg | 0% |
Calcium 91mg | 7% |
Fer 1.2mg | 7% |
Potassium 441mg | 9% |
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition. |
Vitamines | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Vitamine A | 33.206 mcg | 4% |
Thiamine [B1] | 0.071 mg | 6% |
Riboflavine [B2] | 0.094 mg | 7% |
Niacine [B3] | 0.87 mg | 5% |
Acide pantothénique [B5] | 0.552 mg | 11% |
Vitamine B6 | 0.209 mg | 12% |
Cobalamine [B12] | 0.026 mcg | 0% |
Floate [B9] | 35.765 mcg | 0% |
Vitamine C | 15.527 mg | 17% |
Vitamine D | 0.043 mcg | 0% |
Vitamine E | 1.232 mg | 8% |
Vitamine K | 108.483 mcg | 90% |
Bétaïne | 0.025 mg | 0% |
Choline | 21.703 mg | 4% |
Carbohydrates | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Total des glucides | 11.9 g | 4% |
Sugars | 2.6 g | 5% |
Fibres alimentaires | 2.4 g | 9% |
Carbohydrate | 1.4 g | 0% |
Glucides nets | 9.3g |
acides aminés | ||
---|---|---|
nutriment | Quantité | DV |
Alanine | 0.013 g | 0% |
Arginine | 0.016 g | 0% |
Acide aspartique | 0.02 g | 0% |
Cystéine | 0.005 g | 0% |
Acide glutamique | 0.031 g | 0% |
Glycine | 0.008 g | 0% |
Histidine | 0.006 g | 0% |
Isoleucine | 0.014 g | 0% |
Leucine | 0.021 g | 0% |
Lysine | 0.016 g | 0% |
Méthionine | 0.008 g | 0% |
Phénylalanine | 0.012 g | 0% |
Proline | 0.01 g | 0% |
Sérine | 0.019 g | 0% |
Thréonine | 0.012 g | 0% |
Tryptophane | 0.004 g | 0% |
Tyrosine | 0.01 g | 0% |
Valine | 0.016 g | 0% |
Minéraux | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Calcium | 90.53 mg | 7% |
Cuivre | 0.1 mg | 12% |
Fluorure | 0 mcg | 0% |
Fer | 1.2 mg | 7% |
Magnésium | 34.9 mg | 8% |
Manganèse | 0.26 mg | 11% |
Phosphore | 147.49 mg | 12% |
Potassium | 441.46 mg | 9% |
Sélénium | 1.37 mcg | 2% |
Sodium | 256.48 mg | 11% |
Zinc | 0.52 mg | 5% |
autres | ||
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nutriment | Quantité | DV |
Eau | 133.238 g | 0% |
Cendres | 1.918 g | 0% |