Your Recipe

Pesto Pasta & Potatoes

Ingrédient Quantité Calories
Pommes de terre rouges 680.388g 476kcal
Haricots verts 384g 119kcal
Pâtes sèches 340.2g 1262kcal
Pesto au basilic 190g 707kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1-1/2 pounds small red potatoes, halved
12 ounces uncooked whole grain spiral pasta
3 cups cut fresh or frozen green beans
1 jar (6-1/2 ounces) prepared pesto
1 cup grated Parmigiano-Reggiano cheese
Directions
Place potatoes in a large saucepan; add water to cover. Bring to a boil. Reduce heat; cook, uncovered, until tender, 8-10 minutes. Drain; transfer to a large bowl.
Meanwhile, cook pasta according to package directions, adding green beans during the last 5 minutes of cooking. Drain, reserving 3/4 cup pasta water; add to potatoes. Toss with pesto, cheese and enough pasta water to moisten.

Valeurs nutritives
Taille des portions 133 g | ml
Quantité par portion 214
894
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 6.3g 8%
Gras saturés 1.2g 6%
Sodium 177mg 8%
Total des glucides 34g 12%
Fibres alimentaires 3.1g 11%
Sucre 2.9g
Protéine 6g 12%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 50mg 4%
Fer 1.8mg 10%
Potassium 420mg 9%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 26.4 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.34 mg 28%
Riboflavine [B2] 0.207 mg 16%
Niacine [B3] 3.06 mg 19%
Acide pantothénique [B5] 0.398 mg 8%
Vitamine B6 0.224 mg 13%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 136.206 mcg 0%
Vitamine C 8.78 mg 10%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.898 mg 6%
Vitamine K 46.118 mcg 38%
Bétaïne 40.497 mg 0%
Choline 20.645 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 33.5 g 12%
Sugars 2.9 g 6%
Fibres alimentaires 3.1 g 11%
Carbohydrate 32.4 g 0%
Glucides nets 30.6g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.184 g 0%
Arginine 0.21 g 0%
Acide aspartique 0.509 g 0%
Cystéine 0.091 g 0%
Acide glutamique 1.546 g 0%
Glycine 0.175 g 0%
Histidine 0.114 g 0%
Isoleucine 0.201 g 0%
Leucine 0.367 g 0%
Lysine 0.168 g 0%
Méthionine 0.065 g 0%
Phénylalanine 0.253 g 0%
Proline 0.499 g 0%
Sérine 0.246 g 0%
Thréonine 0.191 g 0%
Tryptophane 0.069 g 0%
Tyrosine 0.107 g 0%
Valine 0.249 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 49.75 mg 4%
Cuivre 0.19 mg 21%
Fluorure 11.18 mcg 0%
Fer 1.79 mg 10%
Magnésium 41.83 mg 10%
Manganèse 0.47 mg 20%
Phosphore 115.69 mg 9%
Potassium 419.6 mg 9%
Sélénium 19.26 mcg 35%
Sodium 176.59 mg 8%
Zinc 0.77 mg 7%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 85.403 g 0%
Cendres 1.616 g 0%