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Egg and tomato wraps

Ingrédient Quantité Calories
Roquette 25g 6kcal
Ciboulette 5.91g 2kcal
Tomates 246g 44kcal
Œuf à la coque 100g 155kcal
Tortillas, prêtes à cuire ou à frire, blé entier 122g 378kcal
Fromage, chèvre, type doux 60g 158kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2 wholemeal or multi-seed tortillas (deli) wraps (each about 25cm/10in in diameter)

4 tbsp low-fat soft cheese (5% fat)

1-2 tbsp snipped fresh chives or parsley (optional)

2 large eggs, hard-boiled, drained and cooled

25g (1oz) rocket leaves

2 tomatoes, sliced

Freshly ground black pepper, to taste
Spread one side of each tortilla wrap with soft cheese; sprinkle with snipped chives or parsley (if using).
Remove and discard shells from eggs, then slice. Arrange egg slices and rocket leaves across middle of each wrap.
Top with tomato slices and season with black pepper.
Wrap/fold or loosely roll up tortilla wraps to enclose filling; cut each into 3 or 4 portions. Serve immediately.

Valeurs nutritives
Taille des portions 279 g | ml
Quantité par portion 372
1556
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 18g 23%
Gras saturés 9g 45%
Sodium 586mg 25%
Total des glucides 34g 12%
Fibres alimentaires 7.7g 28%
Sucre 5.6g
Protéine 19g 39%
Vitamine D 1.2mcg 6%
Calcium 251mg 19%
Fer 3.3mg 19%
Potassium 577mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 233.877 mcg 26%
Thiamine [B1] 0.609 mg 51%
Riboflavine [B2] 0.584 mg 45%
Niacine [B3] 3.912 mg 24%
Acide pantothénique [B5] 1.077 mg 22%
Vitamine B6 0.437 mg 26%
Cobalamine [B12] 0.612 mcg 0%
Floate [B9] 143.458 mcg 0%
Vitamine C 20.443 mg 23%
Vitamine D 1.22 mcg 6%
Vitamine E 1.842 mg 12%
Vitamine K 33.012 mcg 28%
Bétaïne 0.313 mg 0%
Choline 174.127 mg 32%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 33.9 g 12%
Sugars 5.6 g 11%
Fibres alimentaires 7.7 g 28%
Carbohydrate 5.9 g 0%
Glucides nets 28.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.727 g 0%
Arginine 0.868 g 0%
Acide aspartique 1.465 g 0%
Cystéine 0.296 g 0%
Acide glutamique 4.159 g 0%
Glycine 0.564 g 0%
Histidine 0.475 g 0%
Isoleucine 0.814 g 0%
Leucine 1.462 g 0%
Lysine 1.115 g 0%
Méthionine 0.452 g 0%
Phénylalanine 0.889 g 0%
Proline 1.745 g 0%
Sérine 0.999 g 0%
Thréonine 0.737 g 0%
Tryptophane 0.222 g 0%
Tyrosine 0.626 g 0%
Valine 1.063 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 250.86 mg 19%
Cuivre 0.48 mg 53%
Fluorure 5.23 mcg 0%
Fer 3.33 mg 19%
Magnésium 82.3 mg 20%
Manganèse 0.23 mg 10%
Phosphore 411.59 mg 33%
Potassium 577 mg 12%
Sélénium 38.87 mcg 71%
Sodium 585.68 mg 25%
Zinc 2.26 mg 21%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 204.319 g 0%
Cendres 5.163 g 0%