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Gazpacho

Ingrédient Quantité Calories
Concombre 50g 8kcal
Oignons 30g 12kcal
Poivron rouge 50g 13kcal
Tomates 200g 36kcal
Ail 5g 7kcal
Huile d'olive 20g 177kcal
Vinaigre de vin rouge 20g 4kcal
Pain, blé 20g 55kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Starter

Recipe Instructions:

Ingredients:
o Tomatoes: 200g
o Cucumber: 50g
o Red bell pepper: 50g
o Onion: 30g
o Garlic: 5g
o Olive oil: 20g
o Red wine vinegar: 20g
o Salt and pepper: to taste
o Bread (optional, for thickening): 20g
• Instructions:
1. Blend tomatoes, cucumber, bell pepper, onion, and garlic until smooth.
2. Add olive oil, vinegar, salt, and pepper, and blend again.
3. For a thicker soup, blend in bread soaked in water and squeezed dry.
4. Chill in the refrigerator for at least 2 hours before serving.

Valeurs nutritives
Taille des portions 66 g | ml
Quantité par portion 52
217
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 3.6g 5%
Gras saturés 0.5g 3%
Sodium 19mg 1%
Total des glucides 4.4g 2%
Fibres alimentaires 0.9g 3%
Sucre 1.8g
Protéine 0.9g 2%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 12mg 1%
Fer 0.3mg 2%
Potassium 126mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 27.5 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.037 mg 3%
Riboflavine [B2] 0.027 mg 2%
Niacine [B3] 0.486 mg 3%
Acide pantothénique [B5] 0.116 mg 2%
Vitamine B6 0.074 mg 4%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 13.692 mcg 0%
Vitamine C 16.103 mg 18%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.802 mg 5%
Vitamine K 6.613 mcg 6%
Bétaïne 2.857 mg 0%
Choline 4.332 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 4.4 g 2%
Sugars 1.8 g 4%
Fibres alimentaires 0.9 g 3%
Carbohydrate 2.8 g 0%
Glucides nets 2.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.015 g 0%
Arginine 0.024 g 0%
Acide aspartique 0.081 g 0%
Cystéine 0.006 g 0%
Acide glutamique 0.197 g 0%
Glycine 0.014 g 0%
Histidine 0.009 g 0%
Isoleucine 0.012 g 0%
Leucine 0.017 g 0%
Lysine 0.017 g 0%
Méthionine 0.005 g 0%
Phénylalanine 0.016 g 0%
Proline 0.008 g 0%
Sérine 0.017 g 0%
Thréonine 0.016 g 0%
Tryptophane 0.005 g 0%
Tyrosine 0.008 g 0%
Valine 0.014 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 12.31 mg 1%
Cuivre 0.03 mg 4%
Fluorure 0.93 mcg 0%
Fer 0.33 mg 2%
Magnésium 7.96 mg 2%
Manganèse 0.11 mg 5%
Phosphore 19.46 mg 2%
Potassium 125.51 mg 3%
Sélénium 1.14 mcg 2%
Sodium 18.61 mg 1%
Zinc 0.15 mg 1%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 56.387 g 0%
Cendres 0.507 g 0%