Your Recipe

Fruited Pot Roast

Ingrédient Quantité Calories
Jus de pomme non sucré 262g 121kcal
Oignons 150g 60kcal
Bifteck de chuck eye grillé 845.71g 2343kcal
Sel de table 2.845g 0kcal
Poivre noir 0.575g 1kcal
Piment de la Jamaïque moulu 1.015g 3kcal
Mélange de fruits secs 198.1g 590kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 package (7 ounces) mixed dried fruit
1 large onion, cut into wedges
1 can (5-1/2 ounces) unsweetened apple juice
1 boneless beef chuck roast (2 pounds)
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon ground allspice
1/4 teaspoon pepper

Directions
Place fruit and onion in a 3- or 4-qt. slow cooker; add apple juice. Top with roast; sprinkle with seasonings.
Cover and cook on low until meat is tender, 6-8 hours. Serve beef with fruit mixture.

Valeurs nutritives
Taille des portions 243 g | ml
Quantité par portion 520
2174
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 28g 36%
Gras saturés 12g 61%
Sodium 297mg 13%
Total des glucides 33g 12%
Fibres alimentaires 2.2g 8%
Sucre 27g
Protéine 36g 73%
Vitamine D 0.1mcg 1%
Calcium 46mg 4%
Fer 4mg 22%
Potassium 717mg 15%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 18.192 mcg 2%
Thiamine [B1] 0.135 mg 11%
Riboflavine [B2] 0.312 mg 24%
Niacine [B3] 6.972 mg 44%
Acide pantothénique [B5] 1.092 mg 22%
Vitamine B6 0.612 mg 36%
Cobalamine [B12] 4.271 mcg 0%
Floate [B9] 16.586 mcg 0%
Vitamine C 8.23 mg 9%
Vitamine D 0.141 mcg 1%
Vitamine E 0.653 mg 4%
Vitamine K 4.394 mcg 4%
Bétaïne 32.311 mg 0%
Choline 117.57 mg 21%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 33.4 g 12%
Sugars 27.2 g 54%
Fibres alimentaires 2.2 g 8%
Carbohydrate 7.5 g 0%
Glucides nets 6.3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 2.014 g 0%
Arginine 2.345 g 0%
Acide aspartique 3.181 g 0%
Cystéine 0.37 g 0%
Acide glutamique 5.635 g 0%
Glycine 1.614 g 0%
Histidine 1.144 g 0%
Isoleucine 1.501 g 0%
Leucine 2.839 g 0%
Lysine 3.088 g 0%
Méthionine 1 g 0%
Phénylalanine 1.347 g 0%
Proline 1.452 g 0%
Sérine 1.357 g 0%
Thréonine 1.555 g 0%
Tryptophane 0.4 g 0%
Tyrosine 1.218 g 0%
Valine 1.597 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 46.33 mg 4%
Cuivre 0.2 mg 22%
Fluorure 0.32 mcg 0%
Fer 4.01 mg 22%
Magnésium 44.01 mg 10%
Manganèse 0.07 mg 3%
Phosphore 303.82 mg 24%
Potassium 717.09 mg 15%
Sélénium 39.24 mcg 71%
Sodium 297.31 mg 13%
Zinc 12.38 mg 113%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 143.934 g 0%
Cendres 1.898 g 0%