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Vaca Frita

Ingrédient Quantité Calories
Oignons 150g 60kcal
Ail 12g 18kcal
Huile d'olive 30g 265kcal
Jus de citron vert 80g 20kcal
Poitrine de bœuf crue, maigre séparable uniquement, entière 500g 785kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Main Dish

Recipe Instructions:

Ingredients:
• 500g beef brisket or flank steak, thinly sliced
• Juice of 2 limes
• 1 onion, thinly sliced
• 4 cloves garlic, minced
• Salt and pepper to taste
• Olive oil for cooking
Instructions:
1. Marinate the sliced beef in lime juice, salt, and pepper for at least 30 minutes.
2. Heat olive oil in a large skillet over medium-high heat. Add the marinated beef slices and cook until crispy and browned on both sides.
3. Add sliced onions and minced garlic to the skillet. Cook until onions are caramelized and garlic is fragrant.
4. Serve hot, garnished with fresh cilantro if desired.

Valeurs nutritives
Taille des portions 193 g | ml
Quantité par portion 287
1201
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 17g 22%
Gras saturés 4.3g 21%
Sodium 101mg 4%
Total des glucides 6.9g 3%
Fibres alimentaires 0.8g 3%
Sucre 2g
Protéine 27g 53%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 23mg 2%
Fer 2.6mg 14%
Potassium 503mg 11%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0.4 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.153 mg 13%
Riboflavine [B2] 0.229 mg 18%
Niacine [B3] 5.018 mg 31%
Acide pantothénique [B5] 0.526 mg 11%
Vitamine B6 0.615 mg 36%
Cobalamine [B12] 3.038 mcg 0%
Floate [B9] 17.965 mcg 0%
Vitamine C 9.711 mg 11%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.534 mg 10%
Vitamine K 6.461 mcg 5%
Bétaïne 0.085 mg 0%
Choline 112.151 mg 20%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 6.9 g 3%
Sugars 2 g 4%
Fibres alimentaires 0.8 g 3%
Carbohydrate 4.5 g 0%
Glucides nets 5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.579 g 0%
Arginine 1.697 g 0%
Acide aspartique 2.438 g 0%
Cystéine 0.294 g 0%
Acide glutamique 4.024 g 0%
Glycine 1.43 g 0%
Histidine 0.895 g 0%
Isoleucine 1.176 g 0%
Leucine 2.068 g 0%
Lysine 2.181 g 0%
Méthionine 0.666 g 0%
Phénylalanine 1.028 g 0%
Proline 1.157 g 0%
Sérine 1.011 g 0%
Thréonine 1131.263 g 0%
Tryptophane 0.298 g 0%
Tyrosine 0.878 g 0%
Valine 1.279 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 23.18 mg 2%
Cuivre 0.13 mg 14%
Fluorure 0.41 mcg 0%
Fer 2.59 mg 14%
Magnésium 34.85 mg 8%
Manganèse 0.12 mg 5%
Phosphore 269.52 mg 22%
Potassium 502.76 mg 11%
Sélénium 21.13 mcg 38%
Sodium 101.31 mg 4%
Zinc 5.5 mg 50%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 141.209 g 0%
Cendres 1.513 g 0%