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Caprese Stuffed Avocado

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 400g 640kcal
Fromage, mozzarella, lait entier 112g 335kcal
Tomates cerises, crues 114g 21kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
2 avocados, pitted
1/2 c. cherry tomatoes, halved
1/2 c. chopped fresh mozzarella
Italian seasoning
balsamic vinegar
extra-virgin olive oil
kosher salt
Freshly ground black pepper
Basil, for garnish
Directions
Step 1
Scoop out avocados, leaving a small border. Dice avocado and set aside.
Step 2
In a large bowl, toss diced avocado with tomatoes, mozzarella, Italian seasoning, balsamic, and olive oil. Season with salt and pepper.
Step 3
Divide salad among 4 avocado halves and garnish with basil.

Valeurs nutritives
Taille des portions 157 g | ml
Quantité par portion 249
1041
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 21g 27%
Gras saturés 6g 30%
Sodium 145mg 6%
Total des glucides 10g 4%
Fibres alimentaires 7g 25%
Sucre 1.4g
Protéine 8.5g 17%
Vitamine D 0.1mcg 1%
Calcium 156mg 12%
Fer 0.8mg 4%
Potassium 574mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 69.09 mcg 8%
Thiamine [B1] 0.086 mg 7%
Riboflavine [B2] 0.215 mg 17%
Niacine [B3] 1.936 mg 12%
Acide pantothénique [B5] 1.454 mg 29%
Vitamine B6 0.29 mg 17%
Cobalamine [B12] 0.638 mcg 0%
Floate [B9] 87.235 mcg 0%
Vitamine C 13.905 mg 15%
Vitamine D 0.112 mcg 1%
Vitamine E 2.277 mg 15%
Vitamine K 23.896 mcg 20%
Bétaïne 1.029 mg 0%
Choline 20.422 mg 4%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 10.3 g 4%
Sugars 1.4 g 3%
Fibres alimentaires 7 g 25%
Carbohydrate 8.5 g 0%
Glucides nets 8.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.315 g 0%
Arginine 0.238 g 0%
Acide aspartique 0.732 g 0%
Cystéine 0.062 g 0%
Acide glutamique 1.658 g 0%
Glycine 0.254 g 0%
Histidine 0.197 g 0%
Isoleucine 0.407 g 0%
Leucine 0.661 g 0%
Lysine 0.41 g 0%
Méthionine 0.184 g 0%
Phénylalanine 0.388 g 0%
Proline 0.761 g 0%
Sérine 0.327 g 0%
Thréonine 0.343 g 0%
Tryptophane 0.171 g 0%
Tyrosine 0.345 g 0%
Valine 0.482 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 156.25 mg 12%
Cuivre 0.21 mg 23%
Fluorure 7.66 mcg 0%
Fer 0.75 mg 4%
Magnésium 37.74 mg 9%
Manganèse 0.18 mg 8%
Phosphore 157.96 mg 13%
Potassium 573.83 mg 12%
Sélénium 5.16 mcg 9%
Sodium 144.51 mg 6%
Zinc 1.51 mg 14%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 114.133 g 0%
Cendres 2.641 g 0%