Your Recipe

Old-Fashioned Applesauce

Ingrédient Quantité Calories
Sucre brun 220g 836kcal
Eau du robinet 240g 0kcal
Cannelle moulue 1.3g 3kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 pounds tart apples
1 cup water
1 cinnamon stick or 1/2 teaspoon cinnamon extract
1/2 to 1 cup sugar

Directions
Peel, core and quarter the apples. In a Dutch oven, bring apples, water and cinnamon to a boil. Reduce heat; cover and simmer 10-15 minutes or until apples are tender. Remove from the heat. Add sugar to taste and stir until dissolved. If you used a cinnamon stick, remove and discard. Mash apples with a potato masher until desired texture is reached. Serve warm or chilled.

Valeurs nutritives
Taille des portions 461 g | ml
Quantité par portion 839
3511
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 0g 0%
Gras saturés 0g 0%
Sodium 71mg 3%
Total des glucides 217g 79%
Fibres alimentaires 0.7g 2%
Sucre 213g
Protéine 0.3g 1%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 203mg 16%
Fer 1.7mg 9%
Potassium 298mg 6%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0.195 mcg 0%
Thiamine [B1] 0 mg 0%
Riboflavine [B2] 0.243 mg 19%
Niacine [B3] 0.308 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.095 mg 2%
Vitamine B6 0.002 mg 0%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 2.278 mcg 0%
Vitamine C 0.049 mg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.03 mg 0%
Vitamine K 0.406 mcg 0%
Bétaïne 0.271 mg 0%
Choline 5.203 mg 1%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 216.9 g 79%
Sugars 213.4 g 427%
Fibres alimentaires 0.7 g 2%
Carbohydrate 216.9 g 0%
Glucides nets 3.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.002 g 0%
Arginine 0.002 g 0%
Acide aspartique 0.006 g 0%
Cystéine 0.001 g 0%
Acide glutamique 0.005 g 0%
Glycine 0.003 g 0%
Histidine 0.002 g 0%
Isoleucine 0.002 g 0%
Leucine 0.003 g 0%
Lysine 0.003 g 0%
Méthionine 0.001 g 0%
Phénylalanine 0.002 g 0%
Proline 0.005 g 0%
Sérine 0.003 g 0%
Thréonine 0.002 g 0%
Tryptophane 0.001 g 0%
Tyrosine 0.002 g 0%
Valine 0.003 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 202.83 mg 16%
Cuivre 0.14 mg 15%
Fluorure 170.88 mcg 0%
Fer 1.67 mg 9%
Magnésium 22.98 mg 5%
Manganèse 0.37 mg 16%
Phosphore 9.63 mg 1%
Potassium 298.2 mg 6%
Sélénium 2.68 mcg 5%
Sodium 71.33 mg 3%
Zinc 0.11 mg 1%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 242.846 g 0%
Cendres 1.277 g 0%