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Calamares a la Romana

Ingrédient Quantité Calories
Œuf cru entier 50g 72kcal
Farine de blé, blanche, tout usage, enrichie, blanchie 50g 182kcal

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OMAD

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Starter

Recipe Instructions:

• Ingredients:
o Squid rings: 200g
o Flour: 50g
o Eggs: 1 (50g)
o Salt: to taste
o Lemon wedges: for serving
o Vegetable oil (for frying): enough to submerge squid
• Instructions:
1. Season squid rings with salt.
2. Dredge in flour, then dip in beaten egg.
3. Heat oil and fry squid rings until golden and crispy.
4. Serve with lemon wedges.

Valeurs nutritives
Taille des portions 50 g | ml
Quantité par portion 127
530
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 2.6g 3%
Gras saturés 0.8g 4%
Sodium 36mg 2%
Total des glucides 19g 7%
Fibres alimentaires 0.7g 2%
Sucre 0.2g
Protéine 5.7g 11%
Vitamine D 0.5mcg 3%
Calcium 18mg 1%
Fer 1.6mg 9%
Potassium 61mg 1%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 40 mcg 4%
Thiamine [B1] 0.206 mg 17%
Riboflavine [B2] 0.238 mg 18%
Niacine [B3] 1.495 mg 9%
Acide pantothénique [B5] 0.493 mg 10%
Vitamine B6 0.054 mg 3%
Cobalamine [B12] 0.223 mcg 0%
Floate [B9] 84.5 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0.5 mcg 3%
Vitamine E 0.278 mg 2%
Vitamine K 0.175 mcg 0%
Bétaïne 17.65 mg 0%
Choline 76.1 mg 14%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 19.3 g 7%
Sugars 0.2 g 0%
Fibres alimentaires 0.7 g 2%
Carbohydrate 0.2 g 0%
Glucides nets 19.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.267 g 0%
Arginine 0.309 g 0%
Acide aspartique 0.441 g 0%
Cystéine 0.123 g 0%
Acide glutamique 1.288 g 0%
Glycine 0.201 g 0%
Histidine 0.135 g 0%
Isoleucine 0.257 g 0%
Leucine 0.449 g 0%
Lysine 0.285 g 0%
Méthionine 0.141 g 0%
Phénylalanine 0.3 g 0%
Proline 0.428 g 0%
Sérine 0.372 g 0%
Thréonine 0.209 g 0%
Tryptophane 0.074 g 0%
Tyrosine 0.203 g 0%
Valine 0.318 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 17.75 mg 1%
Cuivre 0.05 mg 6%
Fluorure 0.28 mcg 0%
Fer 1.6 mg 9%
Magnésium 8.5 mg 2%
Manganèse 0.18 mg 8%
Phosphore 76.5 mg 6%
Potassium 61.25 mg 1%
Sélénium 16.15 mcg 29%
Sodium 36 mg 2%
Zinc 0.5 mg 5%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 22.013 g 0%
Cendres 0.383 g 0%