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Mushroom Quiche

Ingrédient Quantité Calories
Oignons 236.59g 95kcal
Œuf cru entier 400g 572kcal
Champignons blancs 236.59g 52kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
8 floz onion chopped
8 floz mushrooms chopped
8 egg whites whisked
Instructions
Preheat oven to 375°F and spray an 8-in. square glass baking pan with non-stick cooking spray.
Coat a saucepan with cooking spray and place it over medium heat. Sauté onion and mushrooms until tender.
Pour half of the egg whites into the prepared baking pan.
Evenly spread the onion and mushroom mixture on top of the egg mixture.
Pour the remaining egg whites on top, covering vegetables.
Place baking pan in oven and bake for 30 minutes, or until a toothpick inserted in the centre comes out clean.

Valeurs nutritives
Taille des portions 218 g | ml
Quantité par portion 180
752
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 9.8g 13%
Gras saturés 3.2g 16%
Sodium 147mg 6%
Total des glucides 8.2g 3%
Fibres alimentaires 1.6g 6%
Sucre 4g
Protéine 15g 30%
Vitamine D 2.1mcg 11%
Calcium 71mg 5%
Fer 2.2mg 12%
Potassium 412mg 9%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 160 mcg 18%
Thiamine [B1] 0.115 mg 10%
Riboflavine [B2] 0.711 mg 55%
Niacine [B3] 2.277 mg 14%
Acide pantothénique [B5] 2.491 mg 50%
Vitamine B6 0.302 mg 18%
Cobalamine [B12] 0.914 mcg 0%
Floate [B9] 68.293 mcg 0%
Vitamine C 5.619 mg 6%
Vitamine D 2.118 mcg 11%
Vitamine E 1.068 mg 7%
Vitamine K 1.228 mcg 1%
Bétaïne 5.919 mg 0%
Choline 307.841 mg 56%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 8.2 g 3%
Sugars 4 g 8%
Fibres alimentaires 1.6 g 6%
Carbohydrate 8.2 g 0%
Glucides nets 4.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.865 g 0%
Arginine 0.928 g 0%
Acide aspartique 1.498 g 0%
Cystéine 0.281 g 0%
Acide glutamique 2.028 g 0%
Glycine 0.501 g 0%
Histidine 0.351 g 0%
Isoleucine 0.724 g 0%
Leucine 1.172 g 0%
Lysine 0.998 g 0%
Méthionine 0.4 g 0%
Phénylalanine 0.745 g 0%
Proline 0.564 g 0%
Sérine 1.039 g 0%
Thréonine 0.632 g 0%
Tryptophane 0.196 g 0%
Tyrosine 0.533 g 0%
Valine 1.008 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 71.38 mg 5%
Cuivre 0.28 mg 31%
Fluorure 1.75 mcg 0%
Fer 2.17 mg 12%
Magnésium 23.24 mg 6%
Manganèse 0.13 mg 6%
Phosphore 266.02 mg 21%
Potassium 412.44 mg 9%
Sélénium 36.5 mcg 66%
Sodium 147.32 mg 6%
Zinc 1.7 mg 15%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 183.568 g 0%
Cendres 1.799 g 0%