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Spinach-Artichoke Rigatoni

Ingrédient Quantité Calories
Pâtes sèches 288g 1068kcal
Fromage, parmesan, râpé 28.25g 119kcal
Fromage, mozzarella, lait partiellement écrémé 226g 574kcal
Sel de mer 3g 0kcal
Poivre noir moulu 0.575g 1kcal
Artichauts, (globe ou français), surgelés, cuits, bouillis, égouttés, sans sel 396.9g 179kcal
Épinards, en crème 283.5g 244kcal

Recipe Tags:

Vegetarian Diet

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
3 cups uncooked rigatoni or large tube pasta
1 package (10 ounces) frozen creamed spinach
1 can (14 ounces) water-packed artichoke hearts, rinsed, drained and quartered
2 cups shredded part-skim mozzarella cheese, divided
1/4 cup grated Parmesan cheese
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon pepper

Directions
Preheat broiler. Prepare rigatoni and spinach according to package directions.
Drain pasta, reserving 1/2 cup pasta water; return to pan. Add artichoke hearts, 1/2 cup mozzarella cheese, Parmesan cheese, salt, pepper and creamed spinach; toss to combine, adding some of the reserved pasta water to thin, if desired.
Transfer to a greased 2-qt. broiler-safe baking dish; sprinkle with remaining mozzarella cheese. Broil 4-6 in. from heat 2-3 minutes or until cheese is melted.

Valeurs nutritives
Taille des portions 307 g | ml
Quantité par portion 546
2286
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 17g 22%
Gras saturés 9.7g 49%
Sodium 1130mg 49%
Total des glucides 70g 26%
Fibres alimentaires 8g 29%
Sucre 3.9g
Protéine 30g 60%
Vitamine D 0.4mcg 2%
Calcium 599mg 46%
Fer 4.5mg 25%
Potassium 775mg 16%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 358.214 mcg 40%
Thiamine [B1] 0.753 mg 63%
Riboflavine [B2] 0.752 mg 58%
Niacine [B3] 6.493 mg 41%
Acide pantothénique [B5] 0.588 mg 12%
Vitamine B6 0.331 mg 19%
Cobalamine [B12] 0.573 mcg 0%
Floate [B9] 477.708 mcg 0%
Vitamine C 14.884 mg 17%
Vitamine D 0.382 mcg 2%
Vitamine E 1.438 mg 10%
Vitamine K 256.302 mcg 214%
Bétaïne 102.366 mg 0%
Choline 61.041 mg 11%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 70.1 g 26%
Sugars 3.9 g 8%
Fibres alimentaires 8 g 29%
Carbohydrate 53.8 g 0%
Glucides nets 66.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.735 g 0%
Arginine 0.93 g 0%
Acide aspartique 1.444 g 0%
Cystéine 0.265 g 0%
Acide glutamique 6.519 g 0%
Glycine 0.58 g 0%
Histidine 0.731 g 0%
Isoleucine 1.026 g 0%
Leucine 2.049 g 0%
Lysine 1.607 g 0%
Méthionine 0.488 g 0%
Phénylalanine 1.197 g 0%
Proline 2.543 g 0%
Sérine 1.244 g 0%
Thréonine 0.855 g 0%
Tryptophane 0.325 g 0%
Tyrosine 0.968 g 0%
Valine 1.281 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 599.05 mg 46%
Cuivre 0.36 mg 40%
Fluorure 13.01 mcg 0%
Fer 4.49 mg 25%
Magnésium 125.6 mg 30%
Manganèse 0.96 mg 42%
Phosphore 534.4 mg 43%
Potassium 775.43 mg 16%
Sélénium 57.24 mcg 104%
Sodium 1130.49 mg 49%
Zinc 3.54 mg 32%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 183.526 g 0%
Cendres 3.697 g 0%