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Honey Ginger Grilled Salmon

Ingrédient Quantité Calories
Jus d'orange 83g 37kcal
Miel 85g 258kcal
Poudre d'ail 2g 7kcal
Gingembre moulu 1.76g 6kcal
Oignons, oignons de printemps ou oignons verts (y compris les sommets et le bulbe), crus 15g 5kcal
Sauce soja à base de soja et de blé (shoyu), faible teneur en sodium 88.3g 50kcal
Saumon de l'Atlantique, sauvage, cru 680.39g 966kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
1 teaspoon ground ginger
1 teaspoon garlic powder
1⁄3 cup reduced sodium soy sauce
1⁄3 cup orange juice
1⁄4 cup honey
1 green onion, chopped
1 1⁄2 lbs salmon fillets
DIRECTIONS
In a large self-closing plastic bag, combine first six ingredients; mix well.
Place salmon in bag and seal tightly.
Turn bag gently to distribute marinade.
Refrigerate 15 minutes or up to 30 minutes for stronger flavor.
Turn bag occasionally.
Lightly grease grill rack.
Preheat grill to medium heat.
Remove salmon from marinade; reserve the marinade.
Grill 12-15 minutes per inch of thickness or until fish flakes easily with a fork.
Brush with reserved marinade up until the last 5 minutes of cooking time.
Discard leftover marinade.

Valeurs nutritives
Taille des portions 239 g | ml
Quantité par portion 332
1391
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 11g 14%
Gras saturés 1.7g 8%
Sodium 871mg 38%
Total des glucides 22g 8%
Fibres alimentaires 0.4g 2%
Sucre 19g
Protéine 36g 72%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 34mg 3%
Fer 2mg 11%
Potassium 986mg 21%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 24.371 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.416 mg 35%
Riboflavine [B2] 0.718 mg 55%
Niacine [B3] 13.796 mg 86%
Acide pantothénique [B5] 2.987 mg 60%
Vitamine B6 1.453 mg 85%
Cobalamine [B12] 5.409 mcg 0%
Floate [B9] 61.58 mcg 0%
Vitamine C 11.195 mg 12%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.123 mg 1%
Vitamine K 7.799 mcg 6%
Bétaïne 8.928 mg 0%
Choline 9.286 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 21.9 g 8%
Sugars 19.4 g 39%
Fibres alimentaires 0.4 g 2%
Carbohydrate 20.3 g 0%
Glucides nets 2.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 2.195 g 0%
Arginine 2.164 g 0%
Acide aspartique 3.6 g 0%
Cystéine 0.366 g 0%
Acide glutamique 5.456 g 0%
Glycine 1.704 g 0%
Histidine 1.035 g 0%
Isoleucine 1.655 g 0%
Leucine 2.89 g 0%
Lysine 3.186 g 0%
Méthionine 1.022 g 0%
Phénylalanine 1.403 g 0%
Proline 1.367 g 0%
Sérine 1.492 g 0%
Thréonine 1.572 g 0%
Tryptophane 0.381 g 0%
Tyrosine 1.167 g 0%
Valine 1.846 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 34.19 mg 3%
Cuivre 0.46 mg 51%
Fluorure 1.49 mcg 0%
Fer 1.96 mg 11%
Magnésium 69.34 mg 17%
Manganèse 0.43 mg 19%
Phosphore 385.41 mg 31%
Potassium 985.85 mg 21%
Sélénium 62.77 mcg 114%
Sodium 871.18 mg 38%
Zinc 1.37 mg 12%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 158.495 g 0%
Cendres 6.707 g 0%