Your Recipe

DARK CHOCOLATE AVOCADO MOUSSE

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 600g 960kcal
Miel 63g 192kcal
Chocolat noir 70-85% de solides de cacao 280g 1674kcal
Extrait de vanille 8.4g 24kcal
Lait de coco 61g 140kcal
Sel de mer 0.75g 0kcal
Cacao, poudre sèche, non sucré 21.6g 49kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
4 Avocados
1/4 Cup Coconut Milk
4 Tablespoons Cocoa Powder
3 Tablespoons Honey
2 Cups Dark Chocolate
2 Teaspoons Vanilla Essence
1/8 Teaspoon Salt

Cooking Directions
Melt chocolate. Place chocolate in a heat proof bowl over a pan of gently simmering water, don't let the bowl touch the water. Stir until chocolate has melted, remove from heat, set aside to cool slightly
Pour coconut milk, avocados, cocoa powder, honey, salt, vanilla essence and melted chocolate. Blend the mousse mixture until pureed, 1-2 minutes until completely creamy
Refrigerate a few hours before serving. Garnish with shredded white chocolate

Valeurs nutritives
Taille des portions 517 g | ml
Quantité par portion 1520
6359
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 112g 144%
Gras saturés 48g 240%
Sodium 205mg 9%
Total des glucides 124g 45%
Fibres alimentaires 40g 143%
Sucre 63g
Protéine 20g 39%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 159mg 12%
Fer 20mg 114%
Potassium 2724mg 58%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 23.8 mcg 3%
Thiamine [B1] 0.265 mg 22%
Riboflavine [B2] 0.541 mg 42%
Niacine [B3] 7.213 mg 45%
Acide pantothénique [B5] 4.858 mg 97%
Vitamine B6 0.856 mg 50%
Cobalamine [B12] 0.392 mcg 0%
Floate [B9] 251.966 mcg 0%
Vitamine C 31.012 mg 34%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 7.093 mg 47%
Vitamine K 73.521 mcg 61%
Bétaïne 3.536 mg 0%
Choline 47.182 mg 9%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 124.2 g 45%
Sugars 63 g 126%
Fibres alimentaires 40.1 g 143%
Carbohydrate 115.7 g 0%
Glucides nets 61.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.462 g 0%
Arginine 0.5 g 0%
Acide aspartique 0.996 g 0%
Cystéine 0.121 g 0%
Acide glutamique 1.345 g 0%
Glycine 0.442 g 0%
Histidine 0.2 g 0%
Isoleucine 0.364 g 0%
Leucine 0.612 g 0%
Lysine 0.535 g 0%
Méthionine 0.149 g 0%
Phénylalanine 0.431 g 0%
Proline 0.442 g 0%
Sérine 0.471 g 0%
Thréonine 0.329 g 0%
Tryptophane 0.116 g 0%
Tyrosine 0.251 g 0%
Valine 0.493 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 159.29 mg 12%
Cuivre 3.56 mg 395%
Fluorure 23.21 mcg 0%
Fer 20.45 mg 114%
Magnésium 472.8 mg 113%
Manganèse 3.88 mg 169%
Phosphore 698.49 mg 56%
Potassium 2723.74 mg 58%
Sélénium 14.41 mcg 26%
Sodium 204.86 mg 9%
Zinc 7.57 mg 69%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 250.098 g 0%
Cendres 8.908 g 0%