Your Recipe

Parmesan and Tomato Quinoa

Ingrédient Quantité Calories
Quinoa 180g 216kcal
Huile d'olive 9.33g 82kcal
Fromage, parmesan, râpé 113.398g 477kcal
Tomates cerises, crues 341g 61kcal

Recipe Instructions:

INGREDIENTS
2
teaspoons olive oil
1
pint cherry tomatoes
Salt
Pepper
1
cup dry quinoa
4
ounces shredded Parmesan
DIRECTIONS
In a medium saucepan with a lid, over medium heat, heat oil. Add tomatoes, season with salt and pepper, and cook, stirring, until tomatoes begin to soften, 3 minutes. Add quinoa and cook, stirring, until mixture is thoroughly combined. Add 2 cups water and bring to a boil. Reduce heat to low, cover, and cook 15 minutes, until quinoa is fluffy and liquid is absorbed.
Cool slightly, then top with Parmesan.

Valeurs nutritives
Taille des portions 215 g | ml
Quantité par portion 279
1168
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 15g 19%
Gras saturés 6.5g 32%
Sodium 671mg 29%
Total des glucides 22g 8%
Fibres alimentaires 3g 11%
Sucre 3.5g
Protéine 15g 30%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 356mg 27%
Fer 1.4mg 8%
Potassium 442mg 9%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 133.922 mcg 15%
Thiamine [B1] 0.116 mg 10%
Riboflavine [B2] 0.218 mg 17%
Niacine [B3] 0.952 mg 6%
Acide pantothénique [B5] 0.274 mg 5%
Vitamine B6 0.195 mg 11%
Cobalamine [B12] 0.51 mcg 0%
Floate [B9] 42.25 mcg 0%
Vitamine C 15.572 mg 17%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 1.44 mg 10%
Vitamine K 14.178 mcg 12%
Bétaïne 0.192 mg 0%
Choline 26.755 mg 5%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 21.9 g 8%
Sugars 3.5 g 7%
Fibres alimentaires 3 g 11%
Carbohydrate 12.8 g 0%
Glucides nets 18.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.14 g 0%
Arginine 0.228 g 0%
Acide aspartique 0.365 g 0%
Cystéine 0.048 g 0%
Acide glutamique 0.838 g 0%
Glycine 0.151 g 0%
Histidine 0.092 g 0%
Isoleucine 0.115 g 0%
Leucine 0.185 g 0%
Lysine 0.174 g 0%
Méthionine 0.064 g 0%
Phénylalanine 0.142 g 0%
Proline 0.161 g 0%
Sérine 0.135 g 0%
Thréonine 0.109 g 0%
Tryptophane 0.038 g 0%
Tyrosine 0.066 g 0%
Valine 0.131 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 355.74 mg 27%
Cuivre 0.2 mg 22%
Fluorure 2.61 mcg 0%
Fer 1.39 mg 8%
Magnésium 64.13 mg 15%
Manganèse 0.53 mg 23%
Phosphore 358.13 mg 29%
Potassium 442.17 mg 9%
Sélénium 14.91 mcg 27%
Sodium 671.43 mg 29%
Zinc 2.48 mg 23%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 159.233 g 0%
Cendres 3.727 g 0%