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Foul Medammes

Ingrédient Quantité Calories
Jus de citron 20g 4kcal
Fèves de Fava 200g 220kcal
Ail 5g 7kcal
Huile d'olive 20g 177kcal
Cumin, moulu 5g 19kcal

Recipe Tags:

OMAD

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Starter

Recipe Instructions:

Ingredients:
o Fava beans: 200g (cooked)
o Lemon juice: 20g
o Garlic: 5g
o Olive oil: 20g
o Cumin: 5g
o Salt and pepper: to taste
• Instructions:
1. In a pan, heat cooked fava beans with lemon juice, minced garlic, olive oil, cumin, salt, and pepper.
2. Mash slightly and simmer for 5-7 minutes.
3. Serve warm, drizzled with extra olive oil and lemon juice.

Valeurs nutritives
Taille des portions 63 g | ml
Quantité par portion 107
447
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 5.5g 7%
Gras saturés 0.7g 4%
Sodium 5mg 0%
Total des glucides 11g 4%
Fibres alimentaires 2.9g 10%
Sucre 1.1g
Protéine 4.1g 8%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 32mg 2%
Fer 1.6mg 9%
Potassium 167mg 4%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 1.3 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.06 mg 5%
Riboflavine [B2] 0.051 mg 4%
Niacine [B3] 0.426 mg 3%
Acide pantothénique [B5] 0.093 mg 2%
Vitamine B6 0.059 mg 3%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 53.163 mcg 0%
Vitamine C 2.571 mg 3%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.78 mg 5%
Vitamine K 4.549 mcg 4%
Bétaïne 0.005 mg 0%
Choline 16.169 mg 3%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 11.2 g 4%
Sugars 1.1 g 2%
Fibres alimentaires 2.9 g 10%
Carbohydrate 10.6 g 0%
Glucides nets 10.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.157 g 0%
Arginine 0.359 g 0%
Acide aspartique 0.431 g 0%
Cystéine 0.049 g 0%
Acide glutamique 0.656 g 0%
Glycine 0.162 g 0%
Histidine 0.098 g 0%
Isoleucine 0.156 g 0%
Leucine 0.29 g 0%
Lysine 0.246 g 0%
Méthionine 0.032 g 0%
Phénylalanine 0.163 g 0%
Proline 0.161 g 0%
Sérine 0.176 g 0%
Thréonine 0.137 g 0%
Tryptophane 0.037 g 0%
Tyrosine 0.122 g 0%
Valine 0.173 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 32.25 mg 2%
Cuivre 0.15 mg 16%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 1.63 mg 9%
Magnésium 26.69 mg 6%
Manganèse 0.27 mg 12%
Phosphore 71.05 mg 6%
Potassium 166.56 mg 4%
Sélénium 1.55 mcg 3%
Sodium 4.96 mg 0%
Zinc 0.58 mg 5%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 41.199 g 0%
Cendres 0.53 g 0%