Your Recipe

Mixed-Leaf Salad

Ingrédient Quantité Calories
Laitue 539g 75kcal
Épinards 113.4g 26kcal
Miel 7g 21kcal
Huile d'olive 28g 248kcal
Vinaigre balsamique 16g 14kcal

Recipe Instructions:

IngredientsIngredient Checklist

1 small head radicchio (9 ounces)

1 medium head Boston lettuce (8 ounces)

4 ounces spinach

1 tablespoon balsamic vinegar

2 tablespoons olive oil

1 teaspoon honey

Coarse salt, to taste

Ground pepper, to taste

DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Quarter, core, and tear radicchio and Boston lettuce into bite-size pieces; trim tough stems from spinach. Rinse leaves and dry well. Toss together in a large bowl.

Step 2
In a small bowl, whisk together balsamic vinegar, olive oil, and honey; season with coarse salt and ground pepper. Just before serving, drizzle over lettuce; toss gently.

Valeurs nutritives
Taille des portions 88 g | ml
Quantité par portion 48
201
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 3.6g 5%
Gras saturés 0.5g 3%
Sodium 25mg 1%
Total des glucides 3.5g 1%
Fibres alimentaires 1.1g 4%
Sucre 2g
Protéine 1.2g 2%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 33mg 3%
Fer 0.9mg 5%
Potassium 195mg 4%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 199.883 mcg 22%
Thiamine [B1] 0.049 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.063 mg 5%
Niacine [B3] 0.271 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.01 mg 0%
Vitamine B6 0.072 mg 4%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 50.425 mcg 0%
Vitamine C 8.03 mg 9%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.927 mg 6%
Vitamine K 121.238 mcg 101%
Bétaïne 14.562 mg 0%
Choline 9.638 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 3.5 g 1%
Sugars 2 g 4%
Fibres alimentaires 1.1 g 4%
Carbohydrate 3.2 g 0%
Glucides nets 1.5g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.058 g 0%
Arginine 0.071 g 0%
Acide aspartique 0.13 g 0%
Cystéine 0.016 g 0%
Acide glutamique 0.171 g 0%
Glycine 0.057 g 0%
Histidine 0.024 g 0%
Isoleucine 0.078 g 0%
Leucine 0.085 g 0%
Lysine 0.081 g 0%
Méthionine 0.018 g 0%
Phénylalanine 0.055 g 0%
Proline 0.049 g 0%
Sérine 0.041 g 0%
Thréonine 0.057 g 0%
Tryptophane 0.012 g 0%
Tyrosine 0.037 g 0%
Valine 0.07 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 32.85 mg 3%
Cuivre 0.04 mg 4%
Fluorure 0.06 mcg 0%
Fer 0.85 mg 5%
Magnésium 18.19 mg 4%
Manganèse 0.13 mg 6%
Phosphore 23.53 mg 2%
Potassium 195.02 mg 4%
Sélénium 0.42 mcg 1%
Sodium 24.56 mg 1%
Zinc 0.19 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 78.794 g 0%
Cendres 0.253 g 0%