Your Recipe

Roasted Rosemary Cauliflower

Ingrédient Quantité Calories
Chou-fleur 588g 147kcal
Huile d'olive 28g 248kcal
Romarin frais 1.4g 2kcal
Sel de mer 0.75g 0kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1 medium head cauliflower (about 2-1/2 pounds), broken into florets
2 tablespoons olive oil
2 teaspoons minced fresh rosemary or 3/4 teaspoon dried rosemary, crushed
1/2 teaspoon salt

Directions
Preheat oven to 450°. Toss together all ingredients; spread in a greased 15x10x1-in. pan. Roast until tender and lightly browned, 20-25 minutes, stirring occasionally.

Valeurs nutritives
Taille des portions 103 g | ml
Quantité par portion 66
276
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 5g 6%
Gras saturés 0.7g 3%
Sodium 79mg 3%
Total des glucides 5.2g 2%
Fibres alimentaires 2.4g 9%
Sucre 1.9g
Protéine 1.9g 4%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 22mg 2%
Fer 0.5mg 3%
Potassium 295mg 6%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0.341 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.049 mg 4%
Riboflavine [B2] 0.059 mg 5%
Niacine [B3] 0.499 mg 3%
Acide pantothénique [B5] 0.656 mg 13%
Vitamine B6 0.181 mg 11%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 56.114 mcg 0%
Vitamine C 47.287 mg 53%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.75 mg 5%
Vitamine K 17.999 mcg 15%
Bétaïne 0.005 mg 0%
Choline 0.014 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 5.2 g 2%
Sugars 1.9 g 4%
Fibres alimentaires 2.4 g 9%
Carbohydrate 5.2 g 0%
Glucides nets 3.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.114 g 0%
Arginine 0.085 g 0%
Acide aspartique 0.174 g 0%
Cystéine 0.02 g 0%
Acide glutamique 0.253 g 0%
Glycine 0.07 g 0%
Histidine 0.055 g 0%
Isoleucine 0.07 g 0%
Leucine 0.104 g 0%
Lysine 0.213 g 0%
Méthionine 0.02 g 0%
Phénylalanine 0.064 g 0%
Proline 0.07 g 0%
Sérine 0.085 g 0%
Thréonine 0.075 g 0%
Tryptophane 0.02 g 0%
Tyrosine 0.05 g 0%
Valine 0.123 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 22.36 mg 2%
Cuivre 0.04 mg 4%
Fluorure 0.98 mcg 0%
Fer 0.45 mg 3%
Magnésium 15.01 mg 4%
Manganèse 0.15 mg 7%
Phosphore 43.28 mg 3%
Potassium 294.74 mg 6%
Sélénium 0.59 mcg 1%
Sodium 78.68 mg 3%
Zinc 0.27 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 90.387 g 0%
Cendres 0.75 g 0%