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Grilled Buttermilk Chicken

Ingrédient Quantité Calories
Chicken broiler, raw, meat only boneless breast 127.57275g 153kcal
Babeurre entier 366g 227kcal
Ail 12g 18kcal
Sel de table 2.8g 0kcal
Thym frais 2g 2kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
1-1/2 cups buttermilk
4 fresh thyme sprigs
4 garlic cloves, halved
1/2 teaspoon salt
12 boneless skinless chicken breast halves (about 4-1/2 pounds)
Directions
Place the buttermilk, thyme, garlic and salt in a large bowl or shallow dish. Add chicken and turn to coat. Refrigerate 8 hours or overnight, turning occasionally.
Drain chicken, discarding marinade. Grill, covered, over medium heat until a thermometer reads 165°, 5-7 minutes per side.

Valeurs nutritives
Taille des portions 43 g | ml
Quantité par portion 33
139
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 1.3g 2%
Gras saturés 0.6g 3%
Sodium 127mg 6%
Total des glucides 1.9g 1%
Fibres alimentaires 0g 0%
Sucre 1.5g
Protéine 3.4g 7%
Vitamine D 0.4mcg 2%
Calcium 38mg 3%
Fer 0.1mg 1%
Potassium 82mg 2%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 15.688 mcg 2%
Thiamine [B1] 0.026 mg 2%
Riboflavine [B2] 0.238 mg 18%
Niacine [B3] 1.058 mg 7%
Acide pantothénique [B5] 0.281 mg 6%
Vitamine B6 0.11 mg 6%
Cobalamine [B12] 0.163 mcg 0%
Floate [B9] 2.587 mcg 0%
Vitamine C 0.579 mg 1%
Vitamine D 0.397 mcg 2%
Vitamine E 0.082 mg 1%
Vitamine K 1.002 mcg 1%
Bétaïne 0.744 mg 0%
Choline 13.413 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 1.9 g 1%
Sugars 1.5 g 3%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Carbohydrate 1.9 g 0%
Glucides nets 0.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.174 g 0%
Arginine 0.196 g 0%
Acide aspartique 0.314 g 0%
Cystéine 0.032 g 0%
Acide glutamique 0.582 g 0%
Glycine 0.127 g 0%
Histidine 0.12 g 0%
Isoleucine 0.171 g 0%
Leucine 0.294 g 0%
Lysine 0.315 g 0%
Méthionine 0.089 g 0%
Phénylalanine 0.149 g 0%
Proline 0.174 g 0%
Sérine 0.152 g 0%
Thréonine 0.151 g 0%
Tryptophane 0.043 g 0%
Tyrosine 0.136 g 0%
Valine 0.191 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 38.15 mg 3%
Cuivre 0.02 mg 2%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 0.1 mg 1%
Magnésium 6.55 mg 2%
Manganèse 0.02 mg 1%
Phosphore 50.28 mg 4%
Potassium 81.73 mg 2%
Sélénium 3.69 mcg 7%
Sodium 127.43 mg 6%
Zinc 0.2 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 35.364 g 0%
Cendres 0.581 g 0%