Your Recipe

Spinach-Mushroom Scrambled Eggs

Ingrédient Quantité Calories
Beurre sans sel 14g 100kcal
Œuf cru entier 100g 143kcal
Blanc d'œuf cru 48g 25kcal
Champignons blancs 125g 28kcal
Sel de table 0.7g 0kcal
Poivre noir 0.2875g 1kcal
Épinards, bébé 30g 6kcal
Fromage, provolone 218g 765kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 large eggs
2 large egg whites
1/8 teaspoon salt
1/8 teaspoon pepper
1 teaspoon butter
1/2 cup thinly sliced fresh mushrooms
1/2 cup fresh baby spinach, chopped
2 tablespoons shredded provolone cheese
Directions
In a small bowl, whisk eggs, egg whites, salt and pepper until blended. In a small nonstick skillet, heat butter over medium-high heat. Add mushrooms; cook and stir 3-4 minutes or until tender. Add spinach; cook and stir until wilted. Reduce heat to medium.
Add egg mixture; cook and stir just until eggs are thickened and no liquid egg remains. Stir in cheese.

Valeurs nutritives
Taille des portions 268 g | ml
Quantité par portion 534
2234
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 40g 51%
Gras saturés 26g 130%
Sodium 1059mg 46%
Total des glucides 5.2g 2%
Fibres alimentaires 0.9g 3%
Sucre 2.2g
Protéine 43g 85%
Vitamine D 1.7mcg 8%
Calcium 868mg 67%
Fer 2mg 11%
Potassium 548mg 12%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 427.609 mcg 48%
Thiamine [B1] 0.104 mg 9%
Riboflavine [B2] 0.967 mg 74%
Niacine [B3] 2.574 mg 16%
Acide pantothénique [B5] 2.276 mg 46%
Vitamine B6 0.261 mg 15%
Cobalamine [B12] 2.095 mcg 0%
Floate [B9] 63.619 mcg 0%
Vitamine C 5.288 mg 6%
Vitamine D 1.67 mcg 8%
Vitamine E 0.946 mg 6%
Vitamine K 3.948 mcg 3%
Bétaïne 6.11 mg 0%
Choline 176.195 mg 32%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 5.2 g 2%
Sugars 2.2 g 4%
Fibres alimentaires 0.9 g 3%
Carbohydrate 2.7 g 0%
Glucides nets 3g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.433 g 0%
Arginine 1.731 g 0%
Acide aspartique 2.987 g 0%
Cystéine 0.34 g 0%
Acide glutamique 8.234 g 0%
Glycine 0.846 g 0%
Histidine 1.477 g 0%
Isoleucine 1.735 g 0%
Leucine 3.373 g 0%
Lysine 3.605 g 0%
Méthionine 1.054 g 0%
Phénylalanine 1.964 g 0%
Proline 3.431 g 0%
Sérine 2.343 g 0%
Thréonine 1.467 g 0%
Tryptophane 0.512 g 0%
Tyrosine 2.047 g 0%
Valine 2.561 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 868.2 mg 67%
Cuivre 0.29 mg 32%
Fluorure 0.8 mcg 0%
Fer 1.98 mg 11%
Magnésium 59.12 mg 14%
Manganèse 0.15 mg 6%
Phosphore 704.75 mg 56%
Potassium 548.21 mg 12%
Sélénium 42.22 mcg 77%
Sodium 1059.5 mg 46%
Zinc 4.57 mg 42%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 176.723 g 0%
Cendres 6.98 g 0%