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Maple Salmon

Ingrédient Quantité Calories
Sirop d'érable 59.7g 155kcal
Ail 3g 4kcal
Poivre noir moulu 0.2875g 1kcal
Sauce soja à base de soja et de blé (Shoyu) 33.1g 18kcal
Saumon de l'Atlantique, sauvage, cru 453.592g 644kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

Ingredients
¼ cup maple syrup

2 tablespoons soy sauce

1 clove garlic, minced

¼ teaspoon garlic salt

⅛ teaspoon ground black pepper

1 pound salmon

Directions
Stir maple syrup, soy sauce, garlic, garlic salt, and pepper together in a small bowl.

Cut salmon into 4 equal-sized fillets; place in a shallow glass baking dish and coat with maple syrup mixture. Cover the dish and marinate salmon in the refrigerator for 30 minutes, turning once halfway.

Preheat the oven to 400 degrees F (200 degrees C).

Place the baking dish in the preheated oven and bake salmon uncovered until flesh easily flakes with a fork, about 20 minutes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 137 g | ml
Quantité par portion 206
860
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 7.3g 9%
Gras saturés 1.1g 6%
Sodium 506mg 22%
Total des glucides 11g 4%
Fibres alimentaires 0.1g 0%
Sucre 9g
Protéine 23g 46%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 33mg 3%
Fer 1.1mg 6%
Potassium 627mg 13%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 13.627 mcg 2%
Thiamine [B1] 0.27 mg 23%
Riboflavine [B2] 0.635 mg 49%
Niacine [B3] 9.113 mg 57%
Acide pantothénique [B5] 1.922 mg 38%
Vitamine B6 0.95 mg 56%
Cobalamine [B12] 3.606 mcg 0%
Floate [B9] 29.543 mcg 0%
Vitamine C 0.234 mg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.001 mg 0%
Vitamine K 0.13 mcg 0%
Bétaïne 2.472 mg 0%
Choline 1.935 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 10.7 g 4%
Sugars 9 g 18%
Fibres alimentaires 0.1 g 0%
Carbohydrate 10.2 g 0%
Glucides nets 1.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 1.387 g 0%
Arginine 1.389 g 0%
Acide aspartique 2.368 g 0%
Cystéine 0.252 g 0%
Acide glutamique 3.497 g 0%
Glycine 1.106 g 0%
Histidine 0.678 g 0%
Isoleucine 1.065 g 0%
Leucine 1.877 g 0%
Lysine 2.1 g 0%
Méthionine 0.674 g 0%
Phénylalanine 0.91 g 0%
Proline 0.839 g 0%
Sérine 0.951 g 0%
Thréonine 1.01 g 0%
Tryptophane 0.26 g 0%
Tyrosine 0.781 g 0%
Valine 1.189 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 33.24 mg 3%
Cuivre 0.29 mg 33%
Fluorure 0.02 mcg 0%
Fer 1.06 mg 6%
Magnésium 42.45 mg 10%
Manganèse 0.56 mg 24%
Phosphore 242.09 mg 19%
Potassium 627.25 mg 13%
Sélénium 41.63 mcg 76%
Sodium 506.37 mg 22%
Zinc 1.03 mg 9%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 88.854 g 0%
Cendres 4.223 g 0%