Your Recipe

Dinner Rolls

Ingrédient Quantité Calories
Œuf cru entier 50g 72kcal
Sucre brun 53.25g 202kcal
Huile d'olive 112g 990kcal
Farine de blé, blanche, tout usage, non enrichie 437.5g 1593kcal
Levure sèche active 18.6g 60kcal

Recipe Instructions:

ingredients
1 Cup plus 2 Tbsp of warm water

1/2 Cup of olive oil

2 Tbsp of active dry yeast

1/4 Cup of brown sugar

1/2 tsp of Himalayan salt

1 large egg

3 1/2 cups of flour

instructions
Preheat oven to 200 deg. C

In a bowl of your mixer, combine the warm water, oil, yeast and sugar. Allow the mixture to rest for 15 min.

Mix 2 cups of flour, the salt and the egg into the yeast mixture using a dough hook. Add the remaining 1 1/2 cups flour 1/2 cup at a time.


Shape dough into 12 balls and place in a 9 x 12 pan. let dough rest for 10 minutes.

bake for 10 minutes or until tops are just golden brown

Valeurs nutritives
Taille des portions 112 g | ml
Quantité par portion 486
2034
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 20g 26%
Gras saturés 3g 15%
Sodium 18mg 1%
Total des glucides 66g 24%
Fibres alimentaires 2.8g 10%
Sucre 8.8g
Protéine 9.8g 20%
Vitamine D 0.2mcg 1%
Calcium 24mg 2%
Fer 1.2mg 7%
Potassium 131mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 13.333 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.432 mg 36%
Riboflavine [B2] 0.201 mg 15%
Niacine [B3] 2.176 mg 14%
Acide pantothénique [B5] 0.869 mg 17%
Vitamine B6 0.093 mg 5%
Cobalamine [B12] 0.076 mcg 0%
Floate [B9] 95.504 mcg 0%
Vitamine C 0.009 mg 0%
Vitamine D 0.167 mcg 1%
Vitamine E 2.819 mg 19%
Vitamine K 11.502 mcg 10%
Bétaïne 0.158 mg 0%
Choline 33.335 mg 6%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 65.7 g 24%
Sugars 8.8 g 18%
Fibres alimentaires 2.8 g 10%
Carbohydrate 8.8 g 0%
Glucides nets 56.8g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.375 g 0%
Arginine 0.435 g 0%
Acide aspartique 0.557 g 0%
Cystéine 0.198 g 0%
Acide glutamique 2.877 g 0%
Glycine 0.366 g 0%
Histidine 0.222 g 0%
Isoleucine 0.375 g 0%
Leucine 0.699 g 0%
Lysine 0.344 g 0%
Méthionine 0.183 g 0%
Phénylalanine 0.49 g 0%
Proline 0.967 g 0%
Sérine 0.519 g 0%
Thréonine 0.313 g 0%
Tryptophane 0.123 g 0%
Tyrosine 0.304 g 0%
Valine 0.446 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 24.09 mg 2%
Cuivre 0.13 mg 14%
Fluorure 0.09 mcg 0%
Fer 1.23 mg 7%
Magnésium 19.51 mg 5%
Manganèse 0.51 mg 22%
Phosphore 115.35 mg 9%
Potassium 131.12 mg 3%
Sélénium 27.63 mcg 50%
Sodium 17.73 mg 1%
Zinc 0.87 mg 8%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 15.299 g 0%
Cendres 0.646 g 0%