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Ginger Pear Perfection

Ingrédient Quantité Calories
Poires 100g 57kcal
Miel 42g 128kcal
Sucre brun 41.4g 157kcal
Racine de gingembre 9.09g 7kcal
Cardamome 1g 3kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

INGREDIENTS:

4 Peeled Sliced Pears
1 1/2 Tbsp. Fresh, finely grated ginger
1/2 Tsp. Cardamom
1/2 Tsp. Vanilla Bean Paste
2 Tbsp. Honey
3 Tbsp. Dark Brown Sugar
Vanilla Dry Soda

INSTRUCTIONS:

Mix all ingredients, bring to a light boil on Medium heat.
At boil, immediately cover and turn to low for 20 minutes.
Simmer for 20 minutes.
Turn off heat and let sit covered for 20 minutes.
Uncover and remove from heat. Allow to cool.
Blend well.
Rim glass with brown sugar and a pinch of cardamom.
Combine 2 oz. of base and 6 oz. of Vanilla Dry Soda in shaker.
Shake well.
Strain into martini glass or serve over ice.

Valeurs nutritives
Taille des portions 193 g | ml
Quantité par portion 352
1474
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 0.3g 0%
Gras saturés 0g 0%
Sodium 16mg 1%
Total des glucides 93g 34%
Fibres alimentaires 3.6g 13%
Sucre 85g
Protéine 0.7g 1%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 51mg 4%
Fer 0.8mg 5%
Potassium 242mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 1 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.016 mg 1%
Riboflavine [B2] 0.092 mg 7%
Niacine [B3] 0.346 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.113 mg 2%
Vitamine B6 0.056 mg 3%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 9.254 mcg 0%
Vitamine C 5.175 mg 6%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.144 mg 1%
Vitamine K 4.409 mcg 4%
Bétaïne 0.755 mg 0%
Choline 9.594 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 92.7 g 34%
Sugars 84.5 g 169%
Fibres alimentaires 3.6 g 13%
Carbohydrate 92.7 g 0%
Glucides nets 8.2g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.019 g 0%
Arginine 0.016 g 0%
Acide aspartique 0.135 g 0%
Cystéine 0.004 g 0%
Acide glutamique 0.052 g 0%
Glycine 0.02 g 0%
Histidine 0.005 g 0%
Isoleucine 0.019 g 0%
Leucine 0.03 g 0%
Lysine 0.026 g 0%
Méthionine 0.004 g 0%
Phénylalanine 0.02 g 0%
Proline 0.063 g 0%
Sérine 0.022 g 0%
Thréonine 0.016 g 0%
Tryptophane 0.005 g 0%
Tyrosine 0.007 g 0%
Valine 0.027 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 51.17 mg 4%
Cuivre 0.14 mg 16%
Fluorure 5.14 mcg 0%
Fer 0.84 mg 5%
Magnésium 17.76 mg 4%
Manganèse 0.41 mg 18%
Phosphore 20.21 mg 2%
Potassium 241.82 mg 5%
Sélénium 1 mcg 2%
Sodium 15.63 mg 1%
Zinc 0.31 mg 3%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 98.961 g 0%
Cendres 0.721 g 0%