Your Recipe

Mustardy, Mapley Tahini Sauce

Ingrédient Quantité Calories
Sirop d'érable 20g 52kcal
Tahini 30g 179kcal
Eau du robinet 20g 0kcal
Sauce soja à base de soja et de blé (shoyu), faible teneur en sodium 16g 9kcal

Recipe Instructions:

1/4 cup well-stirred tahini
4 teaspoons cold water
1 tablespoon dijon mustard
1 tablespoon maple syrup
1 tablespoon soy sauce

Combine all ingredients in a small bowl and whisk with a fork until smooth. Taste and adjust accordingly (more tahini for thickness, soy for salt, maple for sweetness, dijon for spice, water for thinness).

Valeurs nutritives
Taille des portions 86 g | ml
Quantité par portion 240
1003
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 16g 21%
Gras saturés 2.3g 11%
Sodium 613mg 27%
Total des glucides 21g 8%
Fibres alimentaires 2.9g 10%
Sucre 12g
Protéine 6.6g 13%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 154mg 12%
Fer 2.9mg 16%
Potassium 223mg 5%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 0.9 mcg 0%
Thiamine [B1] 0.386 mg 32%
Riboflavine [B2] 0.434 mg 33%
Niacine [B3] 1.834 mg 11%
Acide pantothénique [B5] 0.283 mg 6%
Vitamine B6 0.071 mg 4%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 36.44 mcg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.066 mg 0%
Vitamine K 0 mcg 0%
Bétaïne 6.176 mg 0%
Choline 12.988 mg 2%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 20.7 g 8%
Sugars 12.2 g 24%
Fibres alimentaires 2.9 g 10%
Carbohydrate 19.8 g 0%
Glucides nets 8.4g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.37 g 0%
Arginine 0.836 g 0%
Acide aspartique 0.546 g 0%
Cystéine 0.103 g 0%
Acide glutamique 1.407 g 0%
Glycine 0.402 g 0%
Histidine 0.177 g 0%
Isoleucine 0.285 g 0%
Leucine 0.486 g 0%
Lysine 0.218 g 0%
Méthionine 0.183 g 0%
Phénylalanine 0.324 g 0%
Proline 0.328 g 0%
Sérine 0.355 g 0%
Thréonine 0.272 g 0%
Tryptophane 0.112 g 0%
Tyrosine 0.228 g 0%
Valine 0.354 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 153.6 mg 12%
Cuivre 0.5 mg 55%
Fluorure 14.24 mcg 0%
Fer 2.92 mg 16%
Magnésium 43.94 mg 10%
Manganèse 1.18 mg 51%
Phosphore 246.56 mg 20%
Potassium 222.92 mg 5%
Sélénium 10.52 mcg 19%
Sodium 613.38 mg 27%
Zinc 1.81 mg 16%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 39.391 g 0%
Cendres 3.201 g 0%