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Avocado with hommus

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 0g 0kcal
Ciboulette 11.825g 4kcal
Houmous, commercial 140g 332kcal

Recipe Instructions:

Ingredients
2 firm ripe avocados, halved, stoned

1/4 cup finely chopped chives

2 tbsp bought dukkah

1 tbsp dried chilli flakes

1/2 cup (140g) hommus
Method
Step 1
Place the avocado, cut-side up, on a clean work surface. Use a teaspoon to carefully sprinkle one-third of the cut surface of each avocado with chive. Repeat with dukkah and chilli flakes.
Step 2
Spoon the hommus evenly into the hollow of each avocado. Divide among serving plates and serve immediately.

Valeurs nutritives
Taille des portions 38 g | ml
Quantité par portion 84
351
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 6.3g 8%
Gras saturés 0.9g 5%
Sodium 149mg 6%
Total des glucides 5.4g 2%
Fibres alimentaires 2g 7%
Sucre 0.3g
Protéine 2.8g 6%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 19mg 1%
Fer 0.9mg 5%
Potassium 118mg 3%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 6.795 mcg 1%
Thiamine [B1] 0.058 mg 5%
Riboflavine [B2] 0.048 mg 4%
Niacine [B3] 0.378 mg 2%
Acide pantothénique [B5] 0.131 mg 3%
Vitamine B6 0.055 mg 3%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 19.904 mcg 0%
Vitamine C 1.718 mg 2%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 0.545 mg 4%
Vitamine K 14.268 mcg 12%
Bétaïne 0 mg 0%
Choline 0.154 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 5.4 g 2%
Sugars 0.3 g 1%
Fibres alimentaires 2 g 7%
Carbohydrate 0.1 g 0%
Glucides nets 5.1g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.004 g 0%
Arginine 0.007 g 0%
Acide aspartique 0.009 g 0%
Cystéine 0 g 0%
Acide glutamique 0.02 g 0%
Glycine 0.005 g 0%
Histidine 0.002 g 0%
Isoleucine 0.004 g 0%
Leucine 0.006 g 0%
Lysine 0.005 g 0%
Méthionine 0.001 g 0%
Phénylalanine 0.003 g 0%
Proline 0.006 g 0%
Sérine 0.004 g 0%
Thréonine 0.004 g 0%
Tryptophane 0.001 g 0%
Tyrosine 0.003 g 0%
Valine 0.004 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 19.17 mg 1%
Cuivre 0.14 mg 15%
Fluorure 0 mcg 0%
Fer 0.94 mg 5%
Magnésium 27.49 mg 7%
Manganèse 0.42 mg 18%
Phosphore 65.06 mg 5%
Potassium 117.95 mg 3%
Sélénium 1.67 mcg 3%
Sodium 149.19 mg 6%
Zinc 0.52 mg 5%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 22.77 g 0%
Cendres 0.73 g 0%