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Balsamic Honey Glazed Butternut

Ingrédient Quantité Calories
Miel 42g 128kcal
Huile d'olive 42g 371kcal
Poivre noir 0.575g 1kcal
Vinaigre balsamique 63.75g 56kcal
Courge, hiver, butternut, crue 567g 255kcal
Sel de mer 6g 0kcal

Recipe Tags:

Food

Recipe Instructions:

20 ounces butternut squash, peeled, seeded and chopped in 2 inch cubes
2 tablespoons honey
1/4 cup balsamic vinegar
3 tablespoons olive oil
1 teaspoon fine sea salt
1/4 teaspoon cracked black pepper

Directions
Preheat oven to 400 degrees F.
Combine ingredients in a large bowl and toss to coat evenly.
Spread out onto greased baking sheet and cook until caramelized and tender, flipping half way through cooking, about 30 to 35 minutes.

Valeurs nutritives
Taille des portions 180 g | ml
Quantité par portion 203
849
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 11g 14%
Gras saturés 1.5g 7%
Sodium 599mg 26%
Total des glucides 28g 10%
Fibres alimentaires 2.9g 10%
Sucre 14g
Protéine 1.5g 3%
Vitamine D 0mcg 0%
Calcium 74mg 6%
Fer 1.2mg 7%
Potassium 526mg 11%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 754.149 mcg 84%
Thiamine [B1] 0.142 mg 12%
Riboflavine [B2] 0.033 mg 3%
Niacine [B3] 1.715 mg 11%
Acide pantothénique [B5] 0.576 mg 12%
Vitamine B6 0.221 mg 13%
Cobalamine [B12] 0 mcg 0%
Floate [B9] 38.507 mcg 0%
Vitamine C 29.82 mg 33%
Vitamine D 0 mcg 0%
Vitamine E 3.555 mg 24%
Vitamine K 8.116 mcg 7%
Bétaïne 0.202 mg 0%
Choline 0.279 mg 0%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 28 g 10%
Sugars 14.1 g 28%
Fibres alimentaires 2.9 g 10%
Carbohydrate 8.7 g 0%
Glucides nets 13.9g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.061 g 0%
Arginine 0.08 g 0%
Acide aspartique 0.157 g 0%
Cystéine 0.001 g 0%
Acide glutamique 0.252 g 0%
Glycine 0.054 g 0%
Histidine 0.027 g 0%
Isoleucine 0.057 g 0%
Leucine 0.083 g 0%
Lysine 0.054 g 0%
Méthionine 0.017 g 0%
Phénylalanine 0.057 g 0%
Proline 0.063 g 0%
Sérine 0.057 g 0%
Thréonine 0.043 g 0%
Tryptophane 0.02 g 0%
Tyrosine 0.05 g 0%
Valine 0.063 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 73.86 mg 6%
Cuivre 0.11 mg 12%
Fluorure 0.78 mcg 0%
Fer 1.23 mg 7%
Magnésium 51.7 mg 12%
Manganèse 0.33 mg 15%
Phosphore 50.47 mg 4%
Potassium 525.62 mg 11%
Sélénium 0.8 mcg 1%
Sodium 599.49 mg 26%
Zinc 0.25 mg 2%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 136.478 g 0%
Cendres 1.22 g 0%