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Scrambled Eggs with Bacon and Avocado

Ingrédient Quantité Calories
Avocats 37.5g 60kcal
Œuf cru entier 100g 143kcal
Bacon de dinde, sans préparation 19.6g 44kcal

Recipe Instructions:

IngredientsIngredient Checklist

2 slices bacon

2 large eggs

Coarse salt and ground pepper

1/4 avocado, diced

Toast (if desired)
DirectionsInstructions Checklist
Step 1
Brown bacon in a small skillet over medium heat, 3 to 5 minutes per side. Remove bacon; pour off all but 1 teaspoon fat.

Step 2
In a bowl, beat eggs with 2 tablespoons water; season with salt and pepper. Pour into pan; cook, scraping bottom frequently with a flexible heatproof spatula, until just set, 2 to 3 minutes.

Step 3
Transfer to a plate. Crumble bacon over top; sprinkle with avocado. Serve with toast, if desired.

Valeurs nutritives
Taille des portions 157 g | ml
Quantité par portion 247
1035
kcal
kilojoules
% de la valeur quotidienne *
Matières grasses totales 18g 23%
Gras saturés 4.8g 24%
Sodium 354mg 15%
Total des glucides 4.3g 2%
Fibres alimentaires 2.5g 9%
Sucre 0.6g
Protéine 16g 33%
Vitamine D 2mcg 10%
Calcium 76mg 6%
Fer 2.2mg 12%
Potassium 388mg 8%
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un nutriment contenu dans une portion d'aliment dans le cadre d'un régime quotidien. On utilise 2000 calories par jour pour les conseils généraux en matière de nutrition.
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Vitamines
nutriment Quantité DV
Vitamine A 164.585 mcg 18%
Thiamine [B1] 0.071 mg 6%
Riboflavine [B2] 0.552 mg 42%
Niacine [B3] 1.517 mg 9%
Acide pantothénique [B5] 2.186 mg 44%
Vitamine B6 0.314 mg 18%
Cobalamine [B12] 1.123 mcg 0%
Floate [B9] 77.375 mcg 0%
Vitamine C 3.75 mg 4%
Vitamine D 2 mcg 10%
Vitamine E 1.848 mg 12%
Vitamine K 8.275 mcg 7%
Bétaïne 0.675 mg 0%
Choline 299.325 mg 54%
Carbohydrates
nutriment Quantité DV
Total des glucides 4.3 g 2%
Sugars 0.6 g 1%
Fibres alimentaires 2.5 g 9%
Carbohydrate 3.9 g 0%
Glucides nets 3.7g
acides aminés
nutriment Quantité DV
Alanine 0.776 g 0%
Arginine 0.853 g 0%
Acide aspartique 1.418 g 0%
Cystéine 0.282 g 0%
Acide glutamique 1.781 g 0%
Glycine 0.471 g 0%
Histidine 0.327 g 0%
Isoleucine 0.703 g 0%
Leucine 1.14 g 0%
Lysine 0.962 g 0%
Méthionine 0.394 g 0%
Phénylalanine 0.716 g 0%
Proline 0.549 g 0%
Sérine 1.014 g 0%
Thréonine 0.583 g 0%
Tryptophane 0.176 g 0%
Tyrosine 0.517 g 0%
Valine 0.898 g 0%
Minéraux
nutriment Quantité DV
Calcium 76.18 mg 6%
Cuivre 0.15 mg 17%
Fluorure 3.73 mcg 0%
Fer 2.23 mg 12%
Magnésium 26.01 mg 6%
Manganèse 0.08 mg 4%
Phosphore 261.01 mg 21%
Potassium 388.28 mg 8%
Sélénium 33.95 mcg 62%
Sodium 354.15 mg 15%
Zinc 2.03 mg 18%
autres
nutriment Quantité DV
Eau 115.713 g 0%
Cendres 2.321 g 0%